炎夏避暑首选--晚采甜白葡萄酒
发布日期:
2014-07-17 10:14:00
来 源:
新疆新雅葡萄酒
作者:
新雅乐乐

  似乎火辣辣的美酒与火辣辣的夏天不太合拍?假如你真的这样想,那你的夏天就少了太多享受了!不仅冰凉爽口的啤酒是夏天必不可少的最佳拍档,其实清爽可口的甜白葡萄酒才是夏季消暑首选的最佳饮品。
  
  下面小编就来教教大家如何饮用甜白葡萄酒!


  甜白葡萄酒甜性高,酸性妙,美味均衡,可独饮或与新鲜水果,鲜乳酪,桃子乳酪蛋糕,不加糖的水果馅饼或蛋糕皆可美味地搭配。甜白葡萄酒上桌前要在4℃-10℃的气温下冷藏,温度太低会影响酒香的挥发。饮用前放入冰箱或冰块桶十五分钟冰冻。品酒前,禁吃辛辣、带薄荷味和巧克力味的菜肴,开瓶后要等十几分钟,让长时间密封的甜酒与空气充分融合,再倒入杯中。甜酒的醇香和独特在于它的舒缓,所以,饮用甜白葡萄酒时一定要细品慢饮,不能像饮其它酒那样一饮而尽,而是应该先把酒倒入酒杯中慢慢观察其色泽,然后将酒杯缓慢稳定地旋转划圆弧,让酒更多地接触空气,深吸其酒香,再小口抿酒,细品其味。具体地讲,品尝甜白葡萄酒分三个步骤,

  一看:首先看甜白酒的纯度和颜色;轻轻晃动酒杯,根据留在酒杯壁上的酒印,看甜白酒的酒精度和糖度。

  二闻:在晃动酒杯之前闻一下,然后慢慢地晃动,以保证芳香逐渐地散发出来。

  三尝:回味甜白葡萄酒带给您清爽而丰富的馨香和独特的清蜜口感;一旦甜白酒入口,要活动面颊感受舌尖上的甜蜜给您带来的愉悦感受使各种感觉器官都能够尽情感受甜白酒的美妙。

责任编辑:
张丽伟
版权声明: 本站所有文章,除署名本站原创外,均来源于网络,
  用于学习参考使用,著作权及版权归原作者所有,
  转载无意侵犯版权,如有侵权,请作者速来函告知,
  我们将尽快处理。
  联系电话:0535-6646535 传真:0535-6640619
  邮箱:contact@winechina.com

 

关于我们 会员注册 约稿启事 版权说明 站点地图 联系我们 友情连接
Copyright(C) 2000-2019 winechina.com All Rights Reserved
本网站转载的信息,仅供学习参考,不代表中国葡萄酒信息网观点。转载如有侵权,请作者速来函告知。
来源为“中国葡萄酒信息网”的稿件均为本站原创,转载请注明出处,未注明出处而转载、摘编、复制及建立镜像的,将依法追究法律责任。
地址:山东省烟台市南大街178号振华国际广场1804室 邮政编码:264000 邮箱:contact@winechina.com
业务部:0535-6646535 编辑部:0535-6678659 资讯中心:0535-6640619 传真:0535-6640619