6月9日,第26届OIV葡萄酒硕士班学员们开始了在烟台产区的参观学习,先后参观了烟台张裕酒文化博物馆、悦庄酒窖以及烟台佳酿酒窖。
第一站,学员们来到张裕酒文化博物馆。在讲解员的带领下,学员们依次参观了张裕博物馆内部各功能展厅、百年历史地下大酒窖并进行了葡萄酒品鉴。通过博物馆的参观,学员们了解了张裕及中国现代葡萄酒发展的历史。
第二站,学员们来到位于烟台滨海广场的悦庄酒窖。学生们就悦庄酒业现在的发展情况、市场运作模式以及目前中国市场上的进口酒销售情况,与悦庄酒业总经理项光清先生做了一番交流。
晚上,学员们来到佳酿酒窖做客,一场美酒、美食的盛宴正等待着他们。酒窖工作人员首先介绍了佳酿酒窖——葡粹中国酒庄联盟品牌形象店相关情况。正式活动开始前,学员们听取了烟台市葡萄与葡萄酒局副局长张加玉对烟台市葡萄与葡萄酒产业发展所做的报告。随后,针对烟台葡萄酒产区的发展概况及特点、未来葡萄酒发展规划以及一些产区发展问题,张局长与学生们做了交流。
接下来,在中国葡萄酒信息网总编孙志军主持下,学生们品尝了14款中国优质葡萄酒。这些葡萄酒来自学员们此次中国葡萄酒之行未到访过的产区或酒厂。通过品鉴,希望学员们对整个中国葡萄酒产区及葡萄酒特点能有更深的认识。
伴着中国传统民乐梁祝,佳酿酒窖晚宴正式开始。最后的拉丁音乐更是把活动推向了高潮,学生们纵情地跳起了舞蹈。在烟台、在佳酿酒窖学员们度过了一个难忘之夜!
附品鉴酒单:
元森银螳螂灵魂干白葡萄酒
贺东烤花瓶霞多丽干白葡萄酒
王朝半干白葡萄酒
坤爵国王级赤霞珠桃红葡萄酒
小戎子干红葡萄酒(黑标)2010
香格里拉A2干红葡萄酒2011
马丁酒庄赤霞珠干红葡萄酒(珍藏)
芳香庄园红蝶谷干红葡萄酒
新雅黑钻干红葡萄酒2010
怡园精选赤霞珠-美乐干红葡萄酒2010
莫高干红葡萄酒(酒庄酒)2006
长城华夏冠紫顶产区赤霞珠干红葡萄酒2006
长白山寒地葡萄酒(霜后)
长白山寒地陈酿葡萄酒(甜型)
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