法国普罗旺斯酿酒师代表团造访云漠酒庄
发布日期:
2014-04-11 15:59:49
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
缪链
  “你们的桃红葡萄酒做得很好,希望以后不要做太多,要不然我们就没办法做了!”

法国普罗旺斯酿酒师代表团造访云漠酒庄

  4月2日,葡粹联盟成员长城云漠酒庄迎来了一批特殊的客人,他们是由法国普罗旺斯地区葡萄酒行业工会、葡萄庄园主、酒庄庄主以及葡萄酒合作社负责人等组成的普罗旺斯酿酒师代表团。

  长城云漠酒庄所在的贺兰山东麓产区是代表团此次访问中国的第二站,鉴于普罗旺斯是法国知名的桃红葡萄酒产区,葡粹联盟向他们推荐了在“2013第二届桃红葡萄酒挑战赛”上斩获“金玫瑰奖”的长城云漠酒庄。

法国普罗旺斯酿酒师代表团造访云漠酒庄

  在云漠酒庄总经理马永明的带领下,来自普罗旺斯的客人们认真仔细的参观了酒庄的现代化酿造车间、7千平米的地下酒窖和1万平米的展示厅。普罗旺斯法定产区主席居伊•加斯贝雷尼先生、法定葡萄酒产区研究所负责人伊瑞克•帕斯托雷诺先生、普罗旺斯当地葡萄酒监察与质量控制机构负责人麦克斯•阿尔贝托先生等人对云漠酒庄宏大的规模和先进的设备感到惊讶,同时给予了酒庄很高的评价。

  随后,普罗旺斯酿酒师代表团一行25人品尝了云漠酒庄的数款葡萄酒,他们惊喜的表示云漠酒庄贵人香干白是代表团近几天走访品尝到的最好的干白葡萄酒。而对于品尝的另外一款干白葡萄酒——云漠酒庄白诗南干白的点评则是:具白色花的香气,口感圆润,回味很好,很平衡。

法国普罗旺斯酿酒师代表团造访云漠酒庄

  此外,代表团对云漠酒庄的品丽珠干红葡萄酒印象深刻,认为这款酒色泽非常漂亮,充满浪漫的味道,口感强劲,像眼泪一样的酒脚令人着迷。而作为此次云漠酒庄之行最主要源动力的桃红葡萄酒,更是得到了普罗旺斯酿酒师代表团的喜爱和赞赏,他们开玩笑的说,“你们的桃红葡萄酒做得很好,希望以后不要做太多,要不然我们就没办法做了!”

  品酒结束后,普罗旺斯酿酒师代表团与云漠酒庄技术人员、管理人员针对酿造工艺、产区发展、品种特性、品牌推广等内容进行了交流。最后,这些法国普罗旺斯产区葡萄酒行业的重要人士们对云漠酒庄的热情接待表示了感谢,并对云漠酒庄充满期待。

  法国普罗旺斯酿酒师代表团在云漠酒庄的品酒单:

  云漠酒庄白诗南干白葡萄酒2012
  云漠酒庄贵人香干白葡萄酒2012
  云漠酒庄桃红葡萄酒
  云漠酒庄品丽珠干红葡萄酒2012
  云漠酒庄2013品丽珠原酒

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责任编辑:
赵婷婷
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