2014年,西北农林科技大学葡萄酒学院即将迎来她的20岁生日。在这20年间,葡萄酒学院为葡萄酒行业输送了一批又一批优秀毕业生。时光荏苒,他们中的许多人已经成为行业内的栋梁之材,今天,让我们一起来听听他们的心声吧!
丁玉镯:老师,您辛苦了!
看着镜子中不再年轻的脸,看着悄悄爬上眼角的鱼尾纹,喟叹:真的,时间都去哪儿了?
回首间,我明白了:时间在我们去葡萄园的路上,时间在一串串葡萄变成一杯杯的葡萄美酒中,时间在水泥池、碳钢罐、不锈钢罐的变化中,时间在人们对葡萄酒的拒绝、认识、追捧的过程中,时间在老师青丝白发的缝隙里……
正值西北农林科技大学葡萄酒学院成立二十周年之际,作为学院的莘莘学子,我衷心祝愿我们的学院越办越好,郑重的向老师们道一声:辛苦了!真心希望学弟学妹们勤奋一点,再勤奋一点,把我们葡萄酒事业进一步发扬光大,让这个历经沧桑、走过风雨飘摇岁月的产业,在我们所有葡萄酒人的共同努力下,得以健康、持续、稳定的发展!
学子档案:
丁玉镯,1989年毕业于西北农学院(西北农林科技学院)园艺系葡萄栽培与酿酒专业,国家葡萄酒一级品酒师和一级酿酒师,现任贺兰山葡萄酒有限公司副总工程师、技术总监。
1989年--1998年,在西夏王葡萄酒业有限公司先后担任技术员、车间主任;
1998年--2005年,任宁夏类人首葡萄酒公司总工程师;
2005年至今,任宁夏贺兰山葡萄酒有限公司副总工程师、技术总监;
2009年,取得宁夏葡萄酒品酒师资格证书,并代表宁夏参加中国酒协举办的首届诺玛科杯葡萄酒品评大赛;
2011年,取得中国酒业协会一级品酒师资格;
2012年,取得国家食品协会品酒委员资格、获得中国酒业协会一级酿酒师资格;
2013年,在2013中国优质葡萄酒挑战赛颁奖典礼上,被评为年度优秀酿酒师。
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