在有机葡萄酒健康绿色理念的指引下，重庆保税商品展示交易中心两年前经过精挑细选并赴酒庄实地考察后，确定了和Ciu Ciu酒庄的合作，就是想让有机葡萄酒的概念在重庆风行起来，为山城人民带来健康绿色的葡萄酒理念。

　　与其他有机食品一样,清晰、严格的有机认证标准是最关键的一环。不同国家对有机葡萄酒的认证标准不同,但很多都会有明确的有机标志。Bartolomei Walter先生拿出了一瓶自己庄园的酒，指着酒标上“Viticoltura Biologica”的标志对记者说，“这就是意大利有机葡萄酒的标识，买葡萄酒时一定要认准此标志！”

    随着养生健康概念的深入人心，有机葡萄酒越来越受到人们关注。正如法国烹饪学院助理院长马尼·奥尔德所说,“在葡萄种植方面的人为干预越少,其味道越纯,在葡萄中加入了任何成分,都会在最终的产品中显示出来。”