创始于1977年的SITEVI国际葡萄及葡萄酒产业链展览会是欧洲最负盛名的行业大展之一。SITEVI展会每逢单数年举办，包括葡萄及葡萄酒产业、水果蔬菜产业两部分，但展会最主要、展出面积最大的部分始终与葡萄及葡萄酒产业相关，展会期间的会议、研讨活动以及创新大奖赛也多围绕葡萄种植和葡萄酒酿造产业展开。

　　最近一届，也就是2011年SITEVI展会，在法国蒙彼利埃展览中心举行，共接待了750家参展商、44,600位访客。
SITEVI展会与其它展会不同，更正式些，生产商会拿出大量时间、资金来展示产品。一些大型参展商，包括纽荷兰（NEW HOLLAND）、法国布赫•瓦斯林公司( Bucher Vaslin)以及法国贝兰克（Pellenc），都会与他们的经销商会面，带走来年的设备订单。

　　SITEVI和大多数贸易展会一样，也有一套评估、认证最新参展技术的体系，称为“创新奖”。评审委员会由二十位来自法国、西班牙、意大利和德国的专家组成。不过，我倒是奇怪，为什么没有其它主要种植产区，如澳大利亚、美国或南非的评委，最后被告知，也许将来会有。

　　通常开展前，组委会鼓励提供新技术的公司提交“创新奖”申请，小组阅读申请后，就送交专家组协助评审，最后决定哪些技术有资格获奖。评审小组会频繁参观厂商设备，与设计师谈论他们的产品。

　　2011年的展会共有66位厂商提交了“创新奖”申请，评审组挑选了21款产品，三款获金奖、八款银奖、十款推荐奖。本文只介绍了葡萄园耕种方面的获奖设备，另外，其它很多极好的设备并未申请奖项，种植商也非常感兴趣。

　　Viteco剪枝机

　　Viteco剪枝机在这次展会中获金奖，由德国ERO制造、经销。Viteco剪枝机无疑是展会中最吸引人的设备之一，由新西兰公司Klima耗费数年时间开发。Ero与Klima达成了制造、推广协议。这些设备现在在德国制造，2012年剪枝季节已经售出数台。

　　Viteco剪枝机与传统的剪枝机不同，是专为剪枝工作完成后的葡萄园设计的，且适用于以可移动网线为葡萄树做垂直整形的葡萄园。

　　整个过程是这样的：开始由工人进入葡萄园，为葡萄树修剪，但把剪下的枝条留下。之后机器开进园中，掘起立柱左侧的丝网架，将丝网提起，越过砧木高度，这一过程就将工人剪下的枝条与留下的结果枝分离开来。

　　剪下的葡萄枝子和丝网一起被机器卷进一个表土疏松设备中，被粉碎成片后，洒进葡萄树行间，留下结果枝。

　　虽然这种设备不能为葡萄树剪枝，却能从事剪枝过程最费时费力的工作，即从棚架中移除枝条，并且拔除、粉碎丝网，如此可以为种植商节省大量剪枝成本。该设备目前在美国由Blueline制造商经销，美国也只有一台现货，正在加州弗雷斯诺附近接受检测。（详情请登陆www.ero-viti.com）

　　Avidor高科技喷药监视系统

　　该设备也在展会中获金奖，Avidor技术是采用计算机硬件、软件结合系统，让喷药实现自动化，且减少化学制剂的使用。Avidor所在的公司也出售“Greenseeker”除草剂喷洒技术。

　　Avidor高科技喷药监视系统结合GPS绘图、红外温度读数和归一化植被指数,综合调节葡萄树所需药剂的使用量。它能帮您设定一个范围，将信息下载到一个监控系统中，然后通过读取植株，自动调节喷雾器，只喷洒植株需要的药量。

　　这个监视系统也能与传统拖拉机的导航系统相连，当临近葡萄树行尾时，喷雾器会自动关闭，换到新的一行又自动重启。与此同时，拖拉机临近行尾还能自动减速，转到下一行时加速。

　　事实上，这种技术在其它耕作领域中，已使用好多年。（详情请登录www.avidorhightech.com）

　　收割机“主动安全管理系统”

　　纽荷兰Braud农业公司为葡萄收割机引入了一项新的安全功能，这项技术被称为“主动安全管理”系统，在本次展会中获银奖。

　　产品包含一套传感器，置于收割机不同的支撑点上，传感器将信息导入随车电脑中。驾驶者可以从中获知收割机储藏箱中葡萄的重量。

　　新系统还能监视收割机每个轮子分别负载的重量，以此推断整台机器的重心。尤其当收割机在山坡作业时，这一点非常重要。

　　纽荷兰公司还推出了一个新的网页界面，葡萄收割机业主能够在线查阅其收割机每年的二氧化碳排放量。（详情请登录www.euromachinesusa.com）

　　Clemens葡萄摘叶机

　　Clemens技术公司推出的葡萄摘叶机采用两只滚柱，一只套着橡胶套，另一只不锈钢滚柱钻有很多小洞。滚柱后方就是一只风扇。葡萄叶子被风扇从植株上吸入橡胶滚柱之间，将其粉碎吹入垄间。整个系统固定在一对平行四边形的金属杆上，因此，当经过葡萄座果区域，风扇就通过不锈钢滚柱的小洞向内吸，两个滚柱可以在不损坏葡萄果穗的情况下联合作业。

　　另外，在葡萄花期，可以加装一只小风扇，将葡萄花瓣吹干净，防止病菌滋生。（详情登陆www.clemens-online.com）

　　来源：WBM

　　本文发表于《葡萄酒商务》2012年第6期

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