美国葡萄酒历史上真正的推广天才罗伯特•蒙达维（Robert Mondavi）或许是第一位启动美国国内葡萄酒大赛的人物。比赛内容是蒙达维酒厂对决全球葡萄酒，当时（二十世纪六十年代）风华正茂的蒙达维先生刚刚在加州奥克维尔（Oakville）开设了他的新酒厂。

　　您也许经常听说，罗伯特在纽约、波士顿或华盛顿拜访某位颇具影响力的评论家、侍酒师或葡萄酒商，带他们进入高级餐馆，拿起酒单，让“客人”从中选择一款葡萄酒，任何一款都行。

　　出了餐馆，会拿出罗伯特•蒙达维赤霞珠，让客人一起品尝对比高档餐馆中的酒。如果客人点的酒产自波尔多名庄，就会花费很多钱，有时蒙达维赤霞珠会胜出，有时会被高档餐馆的佳酿击败。然而，真正重要的是，获胜的加州葡萄酒出自蒙达维酒厂。

　　葡萄酒大赛塑造加州葡萄酒形象

　　那时人们普遍认为加州葡萄酒不如法国酒，无论是在精品小店，还是美国大城市的四星级饭店都是这种情况。法国酒总是比加州酒更引人注意，获得青睐。

　　在这种背景下，1976年的“巴黎评判”无疑让世界震惊，当时加州赤霞珠与霞多丽，击败了举世闻名的波尔多红酒与勃艮第白葡萄酒。事实上，正是这次葡萄酒大赛将加州葡萄酒推上了世界葡萄酒版图。

　　多亏了“巴黎评判”，法国葡萄酒在美国的影响力才开始下降，加州葡萄酒行业也蒸蒸日上，今天你会发现加州、俄勒冈和华盛顿葡萄酒在零售店所占比例远远高于法国酒。

　　美国葡萄酒行业的发展很大程度上应归功于“葡萄酒大赛”，自巴黎评判后的很多年，加州葡萄酒行业最有影响力的酒庄，如蒙达维（Mondavi）, 柏里欧（Beaulieu）和贝灵哲（Beringer）一直忠于本土品牌，不间断地参加美国洛杉矶、旧金山、圣地亚哥、达拉斯等地的葡萄酒大赛。

　　我甚至记得，有一年，约瑟夫菲尔普斯庄园（Joseph Phelps Insignia，个人认为它是美国最佳红酒生产商）在Monterey葡萄酒比赛中横扫所有最佳奖项。约瑟夫菲尔普斯庄园的另一款美乐品质极佳，被一组评委作为其它所有美乐的评分基准。

　　贝灵哲庄园的Howell Mountain美乐在一次盲品比赛中，从美国产的三四款最佳美乐中脱颖而出，夺得桂冠。酒庄也因此声名鹊起。

　　当然并非只有获得成功的产品，才能从葡萄酒大赛中获得好处，失败往往产生更大的前进动力。参加葡萄酒大赛已成为酿酒师衡量产品品质是否有进步的一种方式。如果产品持续获奖，就会对现有的发展方向充满信心，如果失败而归，就知道还需更多努力。

　　尽管有时一些葡萄酒未获得评委肯定，但这并不是说，这款酒本身不好。任何酿酒师都会告诉你，对同一只橡木桶出来的葡萄酒，每周、每月的品尝口感都不同。一款酒从装瓶，到陈瓶，达到品质顶峰，期间经历了无数变化。

　　我敬佩那些坚持不断参赛的伟大酒厂，他们与年轻时的罗伯特•蒙达维一样，意识到身在其中的重要性。

　　为何参加葡萄酒大赛？

　　显然，并非所有酒厂都必须参加大赛，产量小，实行配给制，口碑好、消费者评价高的葡萄酒不会从比赛中获得任何实质性好处。这些产品本身供不应求，生产商也不可能额外拿出4-8瓶样酒用于参赛，更无需扩大销量。

　　然而，绝大多数葡萄酒都不属于上述范畴，随着葡萄酒日益多元化，市场竞争也越来越激烈，多数生产商都希望找到一种方式，让产品脱颖而出，一块金牌在很大程度上能够打开市场销路。

　　一些酒厂认为，参加的大赛越多，获奖机会越多，产量大的酒厂也许会参加很多比赛，寄送许多样酒，一旦获得一个金奖，就会大肆进行广告宣传。实际上，评奖还要看评委的素质。
参赛还要冒着落选的风险，大赛中的铜牌就像是免费赠品，不止一枚，但酒厂业主称，获得铜牌也不错，他总是告诉消费者“我们的产品在135款霞多丽竞赛中获得铜牌”，在消费者看来，铜牌意味着第三名，是仅次于金奖、银奖的好酒。

　　还有些时候，酒厂并不知道自己的产品参赛，因为不少地区经销商会选出代理的产品参赛，希望获得金牌提高产品在当地的销量。

　　消费者或许会对酒瓶上挂着的金牌印象深刻，但他们真的知道不同比赛的差异吗？显然具有国际影响力、口碑好的大赛奖牌更具广告效应。

　　下面就列出了当前国际知名的葡萄酒大赛：

　　1.“国际葡萄酒暨烈酒大赛”International Wine & Spirits Competition是业界公认的全球顶级葡萄酒竞赛，也是全球最盛大、最尊贵的醇酒美食盛宴，简称IWSC。

　　2.“品醇客世界葡萄酒大赛”（DWWA），是由著名葡萄酒杂志《品醇客》举办的年度赛事，影响力大。样品分组合理，每个分组的评委主席固定，可以很好地把握不同年度间评判的标准，对于生产者也是一个认识自己产品水平的很好机会。2011年度DWWA参赛葡萄酒达12, 252款，其中69.96%的参赛葡萄酒获奖。

　　中国宁夏贺兰晴雪酒庄2009年份加贝兰葡萄酒（波尔多式混酿）在2011年大赛10英磅以上系列酒中，获得中东、远东及亚洲地区最高奖项——大赛金奖。其2008年份赤霞珠获大赛银奖。这也是中国葡萄酒首次在这个最具声望和影响力的专业葡萄酒赛事上获得金奖。

　　3.“品醇客亚洲葡萄酒大赛”，这算是DWWA的姐妹赛，将专门针对亚洲市场，由亚洲最著名的葡萄酒专家评判，《品醇客》亚洲大赛与世界大赛一样，所有葡萄酒都将以地区划分，采用盲品方式评判，这样做是充分考虑到葡萄酒的风土表现。每款葡萄酒都以价格进行分类评估，银奖以上产品会进行二次品评。《品醇客》亚洲葡萄酒大赛将于五月底在香港Vinexpo亚太展会上正式推出，2012年5月29日正式开始征集样酒。

　　4.Vinalies品评赛（Vinalies International），这是法国酿酒师联盟举办的国际级的赛事，每年一届，已经成为世界葡萄酒酿造领域的盛会。      

　　5. 布鲁塞尔国际葡萄酒大赛（Concours Mondial de Bruxelles）——世界最具影响力的葡萄酒大赛之一，每年有6000余种葡萄酒参赛。自1994年以来，一年一次的布鲁塞尔国际品酒大赛，已发展成为最重要的同类国际赛事之一。

　　6. 马贡大赛（Concours des Grands Vins de France de Macon）：法国著名葡萄酒大赛之一，历史悠久，1989年曾因一次展出试饮10520瓶葡萄酒而被载入吉尼斯世界记录。 

　　7.波尔多葡萄酒大赛（又称阿基坦大赛，Concours de Bordeaux --vinsd'Aquitaine）——始于1957年，只有阿基坦大区内葡萄园可以参赛，虽然是区域性竞赛，但是享誉全球。

　　来源：wine review online

　　本文发表于《葡萄酒商务》2012年第5期

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