新疆天山冰湖葡萄酒庄地处汉唐时期重要的军事要塞唐轮台,是新疆第一家葡萄酒庄,它像一颗耀眼的明珠镶嵌在古丝绸之路上,如活化石一般演绎和延续着古西域葡萄酒文化。
酒庄位于天山北麓,是新疆的葡萄酒之乡,因其独特的资源优势先后荣获全国农业旅游示范点,国家级AAA级景区,全国农业休闲旅游示范点。
葡萄酒业内有句名言“好葡萄酒是种出来的”。北纬44度,雄伟壮丽的天山北麓,有着众多如宝石般分布的绿洲,是与法国波尔多、美国加利福尼亚齐名的世界三大顶尖级葡萄产区,是盛产酿酒葡萄的黄金地带。在天山北麓,天山雪峰和古尔班通古特沙漠之间分布着222团2万亩酿酒葡萄种植基地,其中有3000亩500公斤葡萄园,315亩有机种植葡萄基地,天山雪水滋润着这里的葡萄园,酒庄的葡萄酒原料正是出自于此。
都说葡萄酒“七分种植、三分酿造”, 为保证酒庄能够酿造出高品质庄园葡萄酒,酒庄的酿酒葡萄原料精挑细选,酿造工艺不失传统,最大限度的保留了葡萄酒的原始风味。
冰湖庄园酒的5大特点:
1 每年精选222团20000亩葡萄基地中的100亩优质有机葡萄地为酒庄原料基地;
2 人工采摘,酒庄的葡萄采摘期晚于其它葡萄酒厂20-30天;
3 自然发酵;
4 干白葡萄酒全手工制作;
5 采用冷冻、倒罐等操作工艺自然澄清,保证葡萄酒的原有风味;
酒庄的西域葡萄酒文化馆、优质葡萄园、葡萄酒加工车间、地下酒窖可供参观,游客接待中心的西餐厅、酒吧、雪茄屋可供品酒和各种聚会,优雅舒适的欧式别墅可提供住宿,绿色休闲的生态餐厅可供游玩休闲餐饮,水上休闲可在炎炎夏日带给您清凉的享受。
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