之味菜谱(155):金色时代庄园纵横赤霞珠干红葡萄酒配牛肉干蔬菜沙拉
烟台时代葡萄酒有限公司始建于2003年,是一家有着10多年历史的生产企业,今年是他们第一次参加中国优质葡萄酒挑战赛,便获此大奖。今天让我们一起来品尝一下这款产品。

金色时代庄园纵横赤霞珠干红葡萄酒
酒精度:13.5%vol
年份:NV
类型:干型
品种:赤霞珠
产区:山东 蓬莱
生产商:烟台时代葡萄酒有限公司
酒评:宝石红色;初闻有李子、桑葚等成熟的深色水果香气,伴有烘烤气息,有些许咖啡味道;入口圆润、顺滑,回味长。
店长推荐:在品酒之前,我一直在研究这款酒的酒标,漂亮的金色,葡萄树和女神,这酒标后面一定有一个精彩的故事吧!

牛肉干蔬菜沙拉
做法:腌了一晚上的牛肉,第二天上午送入烤箱,一个小时后,美味牛肉便可以出炉了。待牛肉凉透后切片,加蔬菜、香草,调入橄榄油及调味品即可。
配菜:很喜欢吃牛肉干,买来的又总不合胃口。喜欢自己烤来吃,虽然麻烦一些,但味道可是外卖无法比的。清而不淡,艳而不俗。在这炎炎酷暑天里,再搭一杯金色时代的赤霞珠葡萄酒,闷热燥人的暑气已被赶走一半。
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