之味菜谱(143):贺东庄园霞多丽干白葡萄酒配冰岛红参汤
发布日期:
2013-08-08 09:14:20
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
海夹
  贺东庄园位于宁夏贺兰山东麓,庄园里生有十多年树龄的霞多丽葡萄树,葡萄皮厚粒小,滋味厚重,很早就想知道,这样的葡萄做出的酒到底是什么滋味?



  贺东庄园霞多丽干白葡萄酒

  酒精度:12%VOL

  年份:2012

  类型:干型

  品种:霞多丽

  产区:宁夏贺兰山东麓产区

  生产商:宁夏贺兰山东麓庄园酒业有限公司

  酒评:浅禾秆黄色。怡人的果香、花香中带有清爽爽的冰凉感,很适合在这炎热的夏季饮用。入口有长长的甜美回味,冰镇后纯饮更舒服。

  店长推荐:2013中国优质葡萄酒挑战赛中的性价比奖。一款简单的葡萄酒,没有任何修饰,淡雅自然,让人很容易就接受她。

冰岛红参汤

  冰岛红参汤

  做法:锅内加少许水,烧开后入焯水后的红参,开锅调味即可。

  配菜:冰岛红参肉质厚实,颜色漂亮,没有任何杂味。用来做汤,汤色红润,口感清爽。搭配贺东庄园的霞多丽干白,柔美的口感如同海边的浪花层层翻滚,轻盈美好。

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责任编辑:
赵婷婷
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