今年6月在烟台国际葡萄酒节上,认识了宁夏贺东庄园的总经理龚杰,他的谦虚好学、和善待人给我留下了深刻印象。
首届贺兰山东麓葡萄酒节的活动结束后,9月1日早晨,龚总亲自开车接我们去石嘴山参观。一路上不时刮过阵阵小雨,路边的风景也是几经转换。远处的贺兰山时近时远、苍色茫茫,路边一块块整齐的稻田绿中泛黄,像是快要成熟的样子。偶尔有几块葡萄园从眼前逝过,仿佛在提醒着我们,这里是贺兰山东麓葡萄酒产区的边界。
枣树也是葡萄园最美的风景
一个小时以后,我们来到了石嘴山市郊的贺东庄园。这里并没有宏伟的城堡和宽大的厂房,最显眼的是满院子的枣树以及枣树下的那排平房,院子里还有一个不大的车间以及那些在风雨中矗立着的钢筋骨架,它的下面是龚总“押宝”的地方。
宽敞明亮的地下酒窖
我们从脚手架的空隙中钻了下去,地下这是一个诺大的酒窖,实际上也是一个生产车间。工人们正在清洗和搬运木桶,为今年的榨季做准备。有生产区、木桶陈酿区、瓶储区、VIP存酒区、酒文化展厅,龚总甚至还设计了一个普洱茶贮藏室!酒窖采取平地开挖式,封顶后上面覆盖1.5米的土层,总面积有3000多平方。
工作人员正在清洗木桶
早就听说龚总两年前收购这个企业时,得到一个最珍贵的宝贝,参观了他们的老院子之后,我才真正明白这句话的含义。龚总开车把我们带到院子后面的一条水泥路上,路的两边长满了枣树,被风雨打掉的枣子满地都是。葡萄园看上去并不整齐,龚总告诉我们这是10多年的老园子,前些年疏于管理,他接手以后专门请来法国的专家进行指导,整形工作正在进行。我们尝了他们的赤霞珠和霞多丽,皮厚粒小,滋味厚重,西拉似乎逊色一些。龚总自豪地告诉我们,他们现有10年以上的葡萄园1700多亩,新栽苗木800多亩。葡萄品种有赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠、美乐、西拉、霞多丽等。在行业内能够真正拥有老藤葡萄园的企业并不多,这是生产优质葡萄酒的先决条件。
有13年树龄的葡萄
1999年立的石碑
总经理龚杰(中)与业内朋友查看葡萄园
看完了葡萄园,龚总带我们查看原西达公司的办公楼和70年代建的平房,这些带着厚重历史的建筑将被改造成宾馆,供人们旅游和度假时使用。
谈起将来的规划,这个当地小有名气的煤老板告诉记者,贺兰山东麓10000亩优质酿酒葡萄种植基地及5000吨葡萄酒生产加工项目已经列入石嘴山市“十二五”期间重点规划项目,同时,由他开发的占地7000亩的大武口山水葡萄小镇项目也已完成初步规划。
贺东庄园的蛇龙珠和霞多丽
在参观和午餐中,龚总的夫人何宇一直跟在龚总的身边。回银川的路上,她给我们透露了夫妻俩共同创业的点滴故事和他们转行葡萄酒的心得体会,希望下次来宁夏时多听一些他们的故事,更希望在不久的将来,他们的愿望能够一个个地变为现实。
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