让中国优质葡萄酒走向世界
发布日期:
2012-08-17 14:31:28
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
张丽伟
  中国有优良的产区,有先进的酿酒设备和工艺,也不乏优秀的酿酒师,具备生产优质葡萄酒的条件。事实证明,目前中国出现了一批认认真真做酒,并且已经生产出优质葡萄酒的企业和品牌。

  2011年有两件事情引起了大家的关注。一个是宁夏贺兰晴雪酒庄加贝兰赢得品醇客葡萄酒大赛金奖。这个奖项的获得,改变了中国葡萄酒长期被国际葡萄酒业内取笑为葡萄酒泔水的形象,为中国葡萄酒争得了声誉。另一个是在北京举办的中法葡萄酒盲品赛中,中国酒击败波尔多,包揽前四名,再次上演了1976年经典的美法葡萄酒大赛场景。不管是大赛还是盲品,不论是偶然还是必然,有一点是值得肯定的:中国葡萄酒的质量越来越高了,中国也有本土的优质葡萄酒。

  中国有优良的产区,有先进的酿酒设备和工艺,也不乏优秀的酿酒师,具备生产优质葡萄酒的条件。事实证明,目前中国出现了一批认认真真做酒,并且已经生产出优质葡萄酒的企业和品牌。烟台国际葡萄酒大赛举办了五届,从中产生了100多款中国优质葡萄酒。比赛不是目的,是手段,是为了发现优质葡萄酒;获奖也不是最终结果,把大赛的获奖产品推广出去,是大赛组织者和参赛者的共同目标。

  如何将这些优质葡萄酒推向消费者,推向经销商,让更多的外籍人士也能喝到我们中国的优质葡萄酒,改变以往的偏见,让中国葡萄酒走出中国,走向世界?主办方中国葡萄酒信息网一直在不断的尝试和完善。

  利用专业网站进行宣传

  中国葡萄酒信息网利用充分利用自身的优势,把获奖企业和获奖产品在网站上进行展示和宣传,从2011年起,特设“v商城”栏目,开辟了中国优质葡萄酒销售和推广平台,为高端葡萄酒爱好者提供便捷的服务,同时设有英文版专栏,方便国外的消费者了解和购买。推荐给消费者,收到了很好的效果。开设“佳酿美食品天下”栏目,自制中国各地特色美食与获奖产品进行搭配,从文化的角度来宣传中国优质葡萄酒。

  举办中国优质葡萄酒推广会

  从2010年开始,中国葡萄酒信息网陆续开始在济南、烟台、成都举办中国优质葡萄酒推广会,到目前为止,推广会已经举办了四届。在行业内各界人士的支持下,推广会慢慢走向成熟,得到了大家的认可。

  第一,抓住有利时机

  主办方充分利用济南秋季糖酒会和成都春季糖酒会这两个大型的展会,组织了两场优质葡萄酒推介会。糖酒会正是酒厂和经销商招商的大好时机,在此期间进行中国优质葡萄酒推广,影响更大,收效更强。推介会上,酒厂酿酒师对产品从酿造工艺和流程方面进行阐述,专家评委从专业的角度进行客观的评价,消费者代表的发言也代表了市场的声音。推介会上不同群体的阐述有利于经销商选择代理产品和以后打开销路。

  第二,有了明确的目标和宗旨

  推广会有明确的推广对象,就是历届烟台国际葡萄酒大赛的获奖产品,因为这些产品都是经过公正公平公开的比赛产生的,具有权威性。 “提高国产酒声誉,推广优质酒品牌”, 是推广会一成不变的宗旨。

  第三,规模不断扩大

  举办的地点从“中国葡萄与葡萄酒城”烟台到具有文化底蕴的山东省会济南,到天府之国成都,加大了受众的范围。与会人员由最初的生产企业代表、经销商代表、专家评委,逐渐增加到产区协会代表、消费者代表、商超百货公司采购、配套企业、特色酒店、餐饮业代表等。2011年成都推广会还邀请到了中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长王祖明,他对推广活动给予了肯定,希望推广会给国产葡萄酒生产企业对于产品的市场推广方式带来更多的思考,让更多的消费者了解并消费我国的优质葡萄酒。

  第四,推广的形式不断创新

  推广会现场特设专门的展区,对本次推广产品进行展示,方便与会者进行近距离地了解佳酿。推广会由最初单纯对酒进行品评,发展到与配餐相结合,特别是与中餐相结合,更加有利于产品的推广,有利于消费者选酒。

  2012中国优质葡萄酒推广会期待您的参与,为中国优质葡萄酒和品牌的宣传贡献出我们的一份力量!

  本文发表于《葡萄酒商务》2012年第2期

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