近年来，随着葡萄酒逐渐走入寻常百姓的餐桌，自酿葡萄酒成为了许多葡萄酒爱好者的最大乐趣。在第六届烟台国际葡萄酒博览会上，许多自酿酒爱好者对烟台裕昌机械生产的自酿酒设备产生了浓厚的兴趣。
裕昌机械自酿酒包装设备受追捧
博览会第二天，A馆的葡萄酒机械设备展览会（SITEVINITECH CHINA）迎来了第一批非专业观展人士，这其中都是烟台本地市民和普通的葡萄酒爱好者。在A馆一侧的烟台裕昌机械展位上，几位葡萄酒爱好者围着一台手动灌瓶机研究了起来，裕昌机械的技术人员正耐心地讲解该设备的使用方法和工作原理。“我们平常在家中酿一些葡萄酒都是用一些玻璃罐装，有的时候想送朋友喝却总感觉没包装不正式，我觉得这些灌瓶机、打塞机完全能满足自己的需要，自己也能在家里搞一个‘小酒庄’。”自酿酒爱好者翟先生表示这几台小机器很新颖，让自己眼前一亮。
中国葡萄酒信息网记者在展会上仔细寻找了一番，一些大型机械制造商往往专注于酒庄、酒厂设备，在自酿酒设备上的生产几乎很少。记者在其他展位上也看到了许多前期压榨处理设备，但却少有人问津。裕昌机械展出的后期包装设备为何能引起许多自酿酒爱好者的关注呢？记者就这一问题采访了烟台裕昌机械有限公司的董事长石磊。“前期处理设备应用面比较窄，一些自酿酒爱好者自酿酒时葡萄量往往都比较少，他们也经常使用玻璃器皿进行发酵，经常就会用手对葡萄进行简单压榨。”石磊说。
“目前许多自酿酒爱好者都希望能长期储存自己酿造的葡萄酒，但传统的密封、储存条件都不够理想，会导致酒液氧化。我们研发的这些设备中，手动灌装机、手动打塞机和手动封帽机都能满足自酿酒爱好者的需要。”石磊认为未来自酿酒机械发展也还会向后期包装方面发展。
据了解，烟台裕昌机械是一家专业生产葡萄酒酿造设备的企业，公司研发的机械设备在国内许多葡萄酒厂、葡萄酒庄得以广泛应用，以其非标准化和高品质赢得广泛赞誉。裕昌机械本次展出的自酿酒设备也能满足家族式酒庄生产的需要，价格也较为合理，价格最高的手动灌瓶机价格为7000元左右，其余的打塞和封帽机价格也均在3000元左右。
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