首届烟台国际葡萄酒节将于本月23日—10月7日举行。这是一次以酒会友的聚会，也是一次国际间葡萄酒产品、技术、贸易、文化的交流，此次葡萄酒节的举办将对烟台的葡萄酒产业发展带来什么影响？对烟台的城市形象的提升有何意义？在葡萄酒即将召开之际记者采访了首届烟台国际葡萄酒节组委会……

　　展会招展工作基本结束了，请您介绍一下参展商的情况好吗？

　　烟台市将举办首届中国烟台国际葡萄酒节的消息发布后，得到了国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）、联合国粮农组织等国际组织和相关行业协会的积极响应，纷纷复函组委会秘书处支持烟台举办葡萄酒节。这次葡萄酒节的招商招展工作非常顺利，落实展位280多个，其中海外展位90个，超过了预期。德国、智利、西班牙和葡萄牙等国家的葡萄酒协会均统一组团参会参展。世界上最大的葡萄酒公司——美国星座国际葡萄酒公司及意大利克隆宾集团、多来利葡萄酒公司、法国圣哥安橡木桶公司、法国法拉宾干邑公司、西班牙艾斯戴维斯公司、智利吉?邦辰葡萄酒有限公司、香港泰峰卡斯马公司等30多家著名海外葡萄酒及相关企业均来参会参展。

　　国内方面，吉林通化，新疆吐鲁番、乌鲁木齐等主要葡萄酒产区均由政府统一组织企业参会参展。中粮酒业、王朝、北京东海鑫业国际酒业和张裕集团等国内葡萄酒业巨头均由董事长或总经理亲自率团前来参展。通过招展工作可以看出企业对葡萄酒节的重视，紧紧抓住了这次宣传产品和打造品牌的契机。

　　烟台是“国际葡萄酒城”，举行此次葡萄酒节对于提升城市形象有哪些重要意义？
　　
　　大家知道，烟台是中国最大的葡萄和葡萄酒生产基地，是亚洲唯一的“国际葡萄?葡萄酒城”，举办葡萄酒节的目的就是要充分发挥烟台在葡萄与葡萄酒产业方面的优势，通过产品展示、技术交流和丰富多彩的经贸及文化活动，加强国际间在葡萄与葡萄酒领域的交流与合作，做大做强葡萄酒产业，使之成为拉动烟台经济增长的新亮点，把烟台打造成享誉世界的国际葡萄酒城。

　　近几年来，烟台市先后获得“最佳中国魅力城市”、“联合国人居奖”、“中国投资金牌城市”等称号。这些荣誉的取得，都是我们长期坚持对外开放，实施经济国际化战备所取得的成果。实践证明，烟台每举办一次大型国际经贸活动，城市面貌、市民素质和对外开放等方面就会前进一大步，城市知名度和影响力就会提升一个新层次。

　　举办国际葡萄酒节就是为了充分利用“国际葡萄?葡萄酒城”的品牌资源，一方面直接吸引众多客商云集烟台，亲身感受烟台良好的自然环境和发展环境，另一个方面就是吸引海内外对烟台的关注，向全世界展示烟台的城市形象、人文风采和自然美景，提高烟台的知名度，打响烟台葡萄酒城的品牌形象。

　　烟台是全国著名的葡萄酒产区，有百余家葡萄酒生产和配套企业，您希望企业应该如何参与到这个活动中来？

　　举办这次葡萄酒节就是为海内外的葡萄和葡萄酒生产企业、配套企业、流通企业搭建一个交流与合作的平台，构建“政府搭台，企业唱戏”的局面，让烟台的葡萄酒生产和配套企业积极参与进来，充分展示自己的产品和实力。像享誉海内外的中国葡萄酒龙头企业张裕，除了重金赞助本次葡酒节开幕酒会和“中华情”晚会外，同时还在展馆设立了42个特装展位，展示“四加一”酒庄阵容，邀请了涉及20多个国家和地区的100多名海外重要宾客及2000多名国内经销商。期望在这次葡萄酒节上达到宣传企业形象和回馈社会的目的。另外，为了迎接此次葡萄酒节的召开，中粮南王山谷君顶酒庄也要同时揭幕，中粮酒业及君顶酒庄对此高度重视，专门成了内部执行委员会，全面负责酒庄揭幕仪式暨庆典酒会的筹备工作。

　　虽然烟台葡萄酒产业近几年发展很快，但还是有很大的潜力。据统计，烟台市现有酿酒企业140多家，但规模以上的企业才20多家，中小企业占得比重较大，是不容忽视的一个群体，此次葡萄酒节我们也向众多的中小企业发出了邀请，特别是蓬莱的一些小酒厂，他们也会组团参加。中小企业要树立自己诚信的国际形象，勇于进入国际交流平台，积极利用好这次交流的机会。另外我们会通过这次葡萄酒节的宣传介绍，扶持一些葡萄酒生产企业向产业化、专业化和国际化方向发展。

　　这次葡萄酒节的举办除了能推动烟台的葡萄酒业本身发展之外，对烟台经济或其它方面有什么推动作用？

　　近几年来，烟台市工业化进程明显加快，第二产业已经占到全市经济总量的60％。相比之下，服务行业的发展相对滞后，严重制约了烟台市地方财政收入的增加，与全面、统筹、协调发展的要有很大的差距。举办国际葡萄酒节，是以葡萄酒为媒，全面带动人流、物流、资金流和信息流，带动旅游、商贸、交通、餐饮、娱乐等全面繁荣。同时，有利于进一步改善烟台市的服务业发展的支撑体系，增强会展节庆业的发展后劲。

　　葡萄酒节不但是商家的节日，也是百姓的节日，在普及葡萄酒文化方面会有些什么活动？您对烟台目前葡萄酒文化的现状如何看待？
 
　　举办葡萄酒节，就要考虑“节”的特点和气氛。把握喜庆热烈，全民参与的原则，充分利用市区主要广场，各类酒庄及酒文化博物馆、葡萄及葡萄酒生产加工基地等载体，组织开展主题鲜明，形式多样的各类活动，大力弘扬葡萄酒文化。主要活动包括：以酒文化之旅、文物古迹之旅、渔家乐之旅、温泉之旅为主的参观考察活动，以“我为葡萄酒节献计策”、葡萄及葡萄酒知识问答、葡萄酒节节歌和吉祥物的征集、民俗剪纸、书画及摄影大赛等为主的群众参与性活动，共7大板块20多项。所有的活动都是以葡萄酒为主题，让百姓参与进来，感受葡萄酒文化。

　　烟台市于1987年就被国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）命名为“国际葡萄?葡萄酒城”，带着这个荣誉的光环我们走过20年，虽然我们是全国最大的葡萄酒产区，但我还是希望这次葡萄酒节是一个新的起点，让国内外的宾客一提起烟台就知道它是葡萄酒城，是一个可以畅饮葡萄美酒的地方。

　　我们知道，在烟台附近的“青岛啤酒节”和“大连服装节”都已经形成了自己的品牌效益，我们烟台的“葡萄酒节”如何办出自己的特色？政府的长远规划是什么？

　　1987年，烟台被国际葡萄酒局命名为“国际葡萄酒城”，随后于1987年、1992年举办了两届烟台国际葡萄酒节，两届葡萄酒举办之后因多种原因就没有再举办。烟台之所以决定再次举办葡萄酒节，就是要充分发挥烟台在葡萄与葡萄酒产业方面的优势，通过产品展示、技术交流经贸合作以及丰富多彩的文化活动，加强与国际间的交流与合作，弘扬葡萄酒文化，做大做强葡萄酒产业。市委、市政府已经确定，从2007年开始举办中国烟台国际葡萄酒节，今后将作为例会每两年举办一次。我们已有十年的办会经验，并已成功举办过多次国际性的大型会议，另外政府会始终保持在办会中的主导作用，在政府强有力的支持和指导下，我们有理由相信，烟台的葡萄酒节会越办越好，给烟台的整体发展带来不可估量的效益。

　　本文发表于《葡萄酒商务》2007年第9期

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