截止2010年，宁夏全区葡萄种植面积已达到37万亩，其中酿酒葡萄面积32万亩，年产酿酒葡萄原料约15万吨；全区20家葡萄酒生产企业年加工葡萄酒为9万吨，成品酒销量1万吨左右，约90%的葡萄酒以原酒的方式销往区外。宁夏葡萄产业发展整体上呈现出规模迅速扩大、产量较低、产品附加值低等特点。

　　产区发展概述

　　贺兰山东麓地处银川平原的西部，总面积为362万亩，其中有200万亩适宜发展葡萄生产。目前，宁夏贺兰山东麓产区初步形成以青铜峡市、永宁县、农垦农场为主体，红寺堡开发区为补充的贺兰山东麓葡萄产业带。拥有西夏王、贺兰山、御马、鹤泉、类人首等葡萄酒加工企业及圣路易·丁、巴格斯、贺兰晴雪、高原源等著名酒庄共20多家。

　　目前，宁夏最大的酿酒葡萄种植基地在宁夏农垦，面积已达10万亩，是国内单个企业拥有葡萄种植面积最大的企业之一，主产区玉泉营农场、黄羊滩农场是宁夏葡萄产业的核心区，也是宁夏最早发展葡萄种植、最早建厂生产葡萄酒的区域，该区域内代表性企业有西夏王、贺兰山、圣路易·丁、类人首、鹤泉、巴格斯等近十家企业，2010年相继有法国酩悦轩尼诗、澳洲百利达等国际知名企业入驻，极大提升了该区域在国际葡萄酒加工区域中的地位和声誉。按照宁夏农垦总体发展规划，未来五年，将在核心区投资30个国际著名酒庄，打造世界葡萄酒文化博览中心和产业加工园区，成为宁夏葡萄产业的集聚区。

　　青铜峡是宁夏第二大产区，面积已达8万亩，2010年新增2万亩葡萄园，原酒生产达2.5万吨，区域内的甘城子是宁夏产区最好的原料基地，吸引了张裕、王朝等大企业。由怡园投资建设的柏园酒庄也落户此地，2010年已开工建设，同时还有8个在建和在谈的酒庄项目已确定。为了便于协调工作，2010年青铜峡拟成立葡萄与葡萄酒局，全面负责葡萄酒产业的各项工作，规划未来五年建设30个酒庄，发展基地20万亩，实现葡萄酒产业升级。
　
　　永宁县葡萄种植面积11.7万亩，其中：酿酒葡萄7.4万亩，鲜食葡萄4.3万亩。葡萄产业已初具规模，成为农民致富增收的重要途径之一。

　　在政府的扶持下，贺兰山东麓产区建立起标准化种植园，先后从国外引进了适宜酿制高档干红、干白的赤霞珠、梅鹿辄、蛇龙珠、品丽珠、霞多丽、雷司令等无病毒种苗，大面积推广栽培，逐步衍生出了一个干旱地区利用荒漠的绿色生态葡萄种植加工基地，所产葡萄果实成熟缓慢、色素发育良好、糖酸比例平衡，加上科学的酿造工艺，构成了贺兰山东麓葡萄酒“晶莹悦目的颜色，馥郁幽雅的香味，醇厚柔谐的口感”的独特风格。

　　政策措施得力

　　近年来，酿酒葡萄种植在宁夏受到高度的重视，宁夏政府先后出台了《宁夏回族自治区鼓励外商投资规定》、《关于加快推进葡萄酒产业的实施意见》、《自治区特色优势农产品发展优惠政策》等，从基地建设、资金引进、人才培养、税收信贷等方面给予了政策支持。  2010年7月，银川市葡萄与葡萄酒局正式成立，对银川辖区的葡萄酒产业进行统一管理和规划，成立规划小组，对宁夏葡萄酒产业做了大量的调研工作，决定拓展思路，大力倡导企业严谨自律，生产出更多优质葡萄酒的同时，针对目前酒庄投资热潮，规划提出，以宁夏农垦为代表建设八个国际风格的酒庄群，在玉泉营建设由20个酒庄组成的红酒小镇，把宁夏产区的资源优势变成经济优势。

　　2011年产区结合建设黄河城市带（群），打造黄河金岸的总体建设规划，以葡萄和葡萄酒为主线，与旅游资源结合，打造贺兰山东麓葡萄文化长廊，沿黄河岸边，建设一条各具风格的酒庄和葡萄园的旅游黄金带。

　　宁夏自治区政府提出，2012年全宁夏酿酒葡萄种植面积将达到60万亩。宁夏扶持自治区内葡萄酒生产加工企业扩大规模，特别是发展一批中高档个性酒庄，提升产品档次，培育自主品牌，力争到2012年底，全宁夏葡萄酒生产加工企业达到40家，葡萄酒加工能力达到10万吨以上，加工业总产值超过15亿元。

　　本文发表于《葡萄酒商务》2011年第10期

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