随着社会发展不断进步，养生话题已经成为人们生活中不可或缺的一个话题。调查表明：葡萄酒是唯一在人体消化道中呈碱性的饮料，而山葡萄酒是普通葡萄酒碱性含量的二倍之多，它更有利于人体对脂肪酸、蛋白质等高热量胆固醇食物的消化和吸收，并具有活血、通脉、助消化、降低血脂等功能。资料显示：山葡萄仅在世界不多的几个地区生长，除了日本、朝鲜、俄罗斯，就只有我国出产。山葡萄酒品质的好坏与原料山葡萄的品种有直接关系。在我国东北长白山密林中生长的山葡萄，在温度低、无污染的独特生态环境中，为山葡萄的内在营养功能性物质的积累，为野生口味的形成，提供了得天独厚的条件。保证了野生山葡萄酒的独特品质与品味。

　　有利于预防乳腺癌

　　美国伊利诺伊药科大学的研究人员发现：桑葚、花生、山葡萄皮中抗癌活力最强，通过试验还发现，山葡萄酒中含有一种可预防乳腺癌的化学物质，它能够抗雌激素，而雌激素与乳腺癌的发病有关。

　　有利于预防心脑血管病

　　山葡萄酒中的原花色素可以使血液中的高密度脂蛋白升高，而高密度脂蛋白可以将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，从而可以有效降低血压中的胆固醇，防止动脉粥样硬化。山葡萄酒中的多酚还能抑制血小板的凝集，防治血栓的形成。

　　有利于预防记忆力减退

　　适量饮用山葡萄酒，有助于提高大脑记忆力和学习能力。一位医生临床发现：肥胖病人适量饮用山葡萄酒，可以保持旺盛的精力，保持大脑兴奋，增强记忆力。因为适量饮用葡萄酒将促使大脑内产生一定量的化学物质，这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的酶的生成。

　　有利于预防肾结石

　　葡萄酒可防治肾结石。慕尼黑大学医学研究所的医学家们对4.5万健康人和病人进行临床观察，发现经常饮用适量山葡萄酒的人，不易得肾结石。调查显示：每天饮用四分之一升咖啡的人，得肾结石的风险要比无此习惯的人低10%，而常饮山葡萄酒的人得病的风险要比无此习惯的人低36%。

　　有利于预防老年痴呆

　　调查发现，中老年人每天适量饮一杯葡萄酒，既能促进消化，又能减少老年性痴呆症的发生。葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化，因此葡萄酒具有美容养颜的作用。

　　综上所述，山葡萄酒有益于健康，是养生必备的佳品。