宁夏高原源酒庄的庄主兼酿酒师高源，是业内少数能取得法国国家级酿酒师证书的女性酿酒师之一。
她最初去法国学习葡萄酒知识和技能，完全是遵循了父亲的理想，但后来她发自内心的迷恋上了葡萄酒。现在她的女儿Emma七岁了，同样对葡萄酒充满了兴趣，高源希望未来女儿也能进入葡萄酒行业，继承自己和丈夫的衣钵，传承这个家族的梦想。
记者：你是什么时候开始喜欢上葡萄酒的？
高源：99年，我去法国奥朗日葡萄栽培和酿酒学院学习，有一次在罗纳河地区的黄新村品酒时，我觉得自己突然喜欢上了葡萄酒，之后随着与葡萄酒接触的越来越多，与葡萄酒的感情也与日俱增。
记者：你16岁时随父亲去了俄罗斯，在那学习俄语和经济管理，这段经历对你之后的成长有何影响？
高源：这段经历对我的成长影响很大，一是开拓了我的思维，锻炼了我的独立生活能力。二是提高了我的语言学习能力。在学会了俄语后，感觉学习其他语言时特别快，因为很多外语在语法方面是相通的，所以随后我学习法语和英语时分别用了四个月的时间就完成了。
记者：到法国学习葡萄酒酿造技术，是葡萄酒行业的人梦寐以求的事情，你如何看待这段经历？
高源：去法国学习葡萄酒方面的相关知识，现在来说比较流行，尤其是一些年轻人都喜欢去法国学品酒、酿酒、葡萄酒礼仪等。但在我学习的时候，这门学科就是门传统的农业学科，在此过程中还会学习到一些化学知识。当时学经济管理比较流行，我当时也被一所学校的这一专业录取，但我爸爸说，我必须要学葡萄酒酿造技术和知识，所以我也只能选葡萄酒专业了。
记者：你认为好的酿酒师需要具备什么条件？
高源：首先要有扎实的葡萄酒理论基础知识；其次要能吃苦，不仅要去葡萄地了解葡萄的生长情况，还要不怕风吹日晒，尤其在葡萄生长的重要阶段，需要每天从早到晚都要待在葡萄地里，这是一项很繁琐的工作；第三，要有一个好鼻子和好嘴巴；第四，要有细致的工作作风，比如在橡木桶陈酿阶段，要特别做好消毒工作。
记者：你做过烟台国际葡萄酒大赛的评委，也见识过一些优秀的国产酒，你觉得她们和法国顶级佳酿的差距在哪？
高源：我觉得一些优质的国产葡萄酒和法国佳酿之间没什么差别。这些酒就是拿到法国等一些老牌葡萄酒生产国去评比，也会打分很高，但就是不知道这些酒是否能经得起陈酿。外国的一些酒，虽然刚开始时品尝觉得味道不怎么好，但陈酿上几年后再去品尝口感会特别好。此外，国产的葡萄酒的香气与橡木香结合的情况还有待提高。
记者：中国进口葡萄酒的关税将会进一步降低，您觉得这对国产酒将有怎样的影响？
高源：我觉得这对国产酒来说是一件好事情。目前，在100个喝葡萄酒的人中有6个人喝的是进口酒，16个人喝的是国产葡萄酒三大品牌，剩下的人喝的是其他牌子的葡萄酒。所以说进口酒在中国葡萄酒市场中所占的比例还很小，进口酒市场不会发展的太大。竞争才会产生进步，国内的生产者有机会要多品尝进口酒，才能知道彼此的差距，最终提高国产酒的品质。
记者：除了葡萄酒，生活中还有哪些事情会让你着迷？
高源：还有爱情。另外，我喜欢种种花草，游泳、旅游等体育运动。
记者：您和您的丈夫都是酿酒师，你们对女儿有什么样的希望，也让她进入葡萄酒行业吗？
高源：是的，我们有这个想法，尤其是我爸爸（高林）。我女儿现在七岁了，记得有一次过生日，她吹灭蜡烛后许了个愿望。在回去的路上，我问她许了个什么心愿，她说我希望以后有一座城堡，在里面可以吃饭、喝酒，也可以酿酒。她的鼻子挺敏锐的，对香气很敏感，现在已经可以说出四五种香气的词汇了，像巧克力、覆盆子等。
记者：那你平时会对她进行一些这方面的训练么？
高源：这个不需要特别进行，她平时挺喜欢尝酒。现在她在法国跟着她爷爷奶奶生活，这是一个酿酒世家，家里有一个小酒窖，所以女儿接触葡萄酒的机会很多。在家庭聚会时，她也能跟着大人学习怎样品酒。有时我酿酒时她也会跟着，但有些工作是有点危险的，我让她从酒窖出去离得远些，但她却不管这些。这个孩子对酒很有感情。
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