近日, 2011中国优质葡萄酒(成都)推广会在成都会馆落下帷幕。这次活动的宗旨是为了“倡导优质酒消费,推广国产酒品牌”,首次提出了中国优质葡萄酒的概念。主办方的目的是通过举行这样的推广活动,把中国的优质葡萄酒推向经销商、推向消费者,增强人们对国产葡萄酒品质的信心。
笔者曾在百度搜索栏分别输入“进口葡萄酒”和“国产葡萄酒”的字样,得到进口葡萄酒7410000条,而国产葡萄酒却只有2150000条,结果令人震惊。人们对国产葡萄酒的陌生,除了一些客观因素,我们是否也应该多一些思考?据统计,2010年我国进口葡萄酒28.34万千升,同比增长65.48%,国内葡萄酒的全年产量为108.88万千升,同比增长12.38%。虽然国产葡萄酒在产量上占有绝对优势,但进口葡萄酒的增长幅度以及消费者的认可程度却是国产葡萄酒望尘莫及的,这些都值得我们仔细研究和深入思考。
进口葡萄酒之所以能在中国葡萄酒市场上取得如此快速的增长和发展,这与他们的大力推广和宣传是分不开的。进口商不远万里把各国葡萄酒带到中国,目的就是为了让中国消费者了解他们的产品并最终消费他们的葡萄酒。他们采取各种方式进行产品推广和营销,仔细地进行消费市场的调查和研究,细分目标消费人群,分别培育他们的消费兴趣和消费意识,进而培育成进口葡萄酒的忠实爱好者。
进口葡萄酒营销非常注重与消费者面对面的交流,品酒会、庄主晚宴、酒庄文化讲解和体验、培养消费意见领袖等方式都是他们比较常用的推广模式,虽小众但直接有效,形式灵活,乐于被人们所接受,口碑非常好。相比于进口葡萄酒的推广模式,国产葡萄酒似乎显得有些过于“腼腆”和“谦逊”。在现在这个产品丰富而又信息发达的社会,“好酒也怕巷子深”,酒再好,不被人了解和知道,也是很难实现效益的。所以国产葡萄酒应该加强推广和营销,注重宣传的灵活性与多样性,放下身段,加强与消费者面对面的沟通与交流,让更多的消费者知道我们的产品。正如中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长王祖明在推广会上所讲的那样,中国有好酒,有很多优质的葡萄酒,被消费者知道的却很少。国产葡萄酒生产企业应该改变产品推广思路,加强与消费者的沟通,让消费者知道我们有好酒,体验我们的好酒。
对于我国优质葡萄酒的推广和宣传,不仅仅是生产企业自己的事情,在这个信息化的时代,媒体的责任和作用也是非常重要的。7410000条和2150000条的差距还是非常明显的,国产葡萄酒需要更多的关注和爱护。中国现在有很多优秀的产区和企业,也生产出一些品质非常优异的葡萄酒,但是被消费者了解的却很少,致使很多人成了进口酒的消费者。造成这个现象的原因一方面是企业的推广力度不够,另一方面,也是媒体传达不到位,没有把这些优质国产葡萄酒的信息及时地传递给消费者。所以,作为一个媒体,尤其是葡萄酒行业的专业媒体,应该加强对那些优秀产区及优质葡萄酒的关注程度和宣传力度,将推广中国优质葡萄酒作为一种义务和责任,让“中国优质葡萄酒的声音”更多一些,更强一些!
本文发表于《葡萄酒商务》2011年第4期
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