当今，当越来越多的人开始关注葡萄酒，饮用低度、有益健康、更适合商务场合的葡萄酒成为一种潮流。虽然国产酒仍占大半壁江山，但进口酒迅猛增长，在种形势下，倡导酿造优质葡萄酒，推广优质葡萄酒品牌，回归葡萄酒品质，促使葡萄酒行业走得广、走得更远，让好酒红遍天下。

　　现今所倡导的优质葡萄酒是指基于有质量保障上更好的葡萄酒，是在通过国家相关部门检测之上更好的产品。综合国内葡萄酒产区、酿造企业等情况来看，优质葡萄酒的评判标准可基于以下三个层面：一是葡萄的质量，拥有好的产区及科学的栽培技术，这是优质葡萄酒最重要的内容；二是酿造环节，企业酿酒对质量的严格把关，包括酿酒设备、储存设备、专业人才，以及酿酒理念和管理理念等方面；其三是品牌宣传真实可靠，广告内容没有弄虚作假，是可以让消费者信赖的品牌。

　　优质葡萄园已是一种最稀缺的资源

　　从葡萄酒的“七份原料，三份工艺”理论上说，好的葡萄酒都是种出来的。因此在谈到中国优质葡萄酒的时候，第一就是产区，这也是从行业发展战略层面的思考。我国十大产区，每一个产区都有着自己独立的特点，然而被我们称道的产区却没有，现阶段还没有行业标准或标杆产区。整合中国十大产区的资源，打造各大产区自己的特色，产区特色化是优质葡萄酒推广的基础，让产区内的优质葡萄园这一资源形成品牌效应。由此可见，地理气候环境、优质葡萄园已是一种稀缺的资源，推广优质的葡萄酒更应该从推广优势产区、优质葡萄园开始。只有产区的整体质量提升了，看到了实实在在的优质葡萄园，才能让消费者信服，才可让消费者逐渐加强对产区优质葡萄酒的良好印象。

　　推广优质葡萄园从企业的角度切入，将会更加行之有效。现在有很多葡萄酒企业正在抢占这一资源，拥有这一资源之后其实就是面临的推广问题，不是只有宣传才能叫推广，保护产区的生态环境，维护优质的葡萄园，保障葡萄酒的品质，拥有自身严格的标准，这些都实实在在的形象推广。因此对我们这个经常有人说假话的市场，人们更愿意相信眼见为实。推广优质葡萄酒，先从产区开始，从葡萄园开始，将更能促进行业新发展，也将促使中国市场涌现众多优质的葡萄酒。

　　推广不只是比赛，整合发展才是推广之本

　　在中国消费者的心智中，进口葡萄酒优于国产酒的这一认识近期难以改变，而且物美价廉的进口来到中国后，国产葡萄酒的优质之路更是任重道远。国内有很多的行业机构联合酒商举办各类型的葡萄酒挑战大赛，但参赛者都是进口酒，可以预计国产酒挑战大赛将受到权威性、认知印象、可信度等因素的影响。

　　我们倡导优质葡萄酒，树立让消费者依赖的产品和品牌，这一初衷是基于对行业的深刻透析下的举措，目标是打造国产葡萄酒品牌，坚挺中国葡萄酒的半壁江山。因此，我们要站在高处考虑，整合现有国内的行业资源，包括各类葡萄酒企业的资源，打造了“优质葡萄酒”的样板，随着影响力的扩大才能真正推动整个行业的优秀品质。推广优质葡萄酒的前期可以是一家或几家企业和行业机构，但是真正的发展在于更多机构和企业参与。首先，整合行业机构、国际权威机构、国家政府资源，以及各产区内的优秀的葡萄酒企业，打出优质葡萄酒之牌，内容包括产区的优质种植、酿造理念和标准等。中国所有的产区内、企业不可能全是优秀的，挑选典型推广才是最有效的办法，有典型才会有效应。如果每一个产区都有最优质的葡萄园和葡萄酒，这种典型才能让人信服，才能取得优质葡萄酒推广的成功。与此同时，优质葡萄酒的推广更应该联合国家媒体机构和行业媒体机构，制造强大的市场声音和社会声音，促进企业向葡萄酒品质方向发展。国产酒占据绝对的渠道优势，整合渠道资源，品鉴会、终端销售方式是企业最喜爱的方式，但是这必须在行业整合、优质产区典型打造的基础上开展才有效，届时才将迎来国产酒的品质信赖时代，迎来国产酒的进一步大发展。

　　实在、实效，优质葡萄酒推广的长久之策

　　对市场来说，不任是经销商，还是终端的顾客，乐于接受的、最有效的推广的方式都是实实在在的。葡萄酒企业需要酿造理念，也需要强大营销成本来支持，但长久持续的发展之本仍是品质。

　　2011年中国优质葡萄酒推广，提倡企业注重葡萄酒供应链相关的实质性建设，展示的各项内容包括产地的环境、葡萄品种、科学栽培、酿造发酵、产品质检，以及酿酒理念、酿酒技艺等方面，通过这样的平台让全国酒商见证中国优质葡萄酒。在未来，推广会还将结合行业媒体的渠道来推广，通过媒体宣传展示优质葡萄酒的各方面，以实实在在的形式不断更新内容，为中国优质葡萄酒树立一个标杆。在市场提倡真实的品牌传播，通过正确的引导和教育，让消费者正确认识和辨别优质葡萄酒，让那些虚假的广告宣传，越来越无路可走。以实在、实效的形式，提倡国产酒走优质之路，摈弃那些不真实的、虚假的行业，赢得市场长期稳定的发展。推广优质葡萄酒，让好酒行天下。

　　肖太平：深圳市智德营销策划有限公司策划总监 

　　本文发表于《葡萄酒商务》2011年第3期

　　版权所有　中国葡萄酒信息网　转载请注明出处和作者