上海进口葡萄酒市场很大,在这个常驻人口就有2000万的国际大都市里,人流即财流,这也是为什么众多的国外葡萄酒庄选择上海作为中国代表处的首要原因。开放的城市往往对新事物容易接受些,再加上上海这个具有“海派”文化的标志,进口葡萄酒成为了最能符合上海人性格的标签之一。
此外,无论是世博前还是世博后经济都加速了对进口葡萄酒市场的建设,2010年对上海的葡萄酒市场注定是不平凡的。
葡萄酒市场的差异性
非常有意思的一点是,在行业里有这样的说法:“珠三角地区慢慢成为进口葡萄酒的批发基地,长三角地区渐渐成为进口葡萄酒的消费重地。”其中珠三角的广州、深圳等地因为依托香港的辐射效应以及对葡萄酒生意独有的敏锐感,有着一大批在他们眼中称为“洋酒”生意的葡萄酒商,纵观各类糖酒会、葡萄酒博览会,这些来自南方的酒商俨然成为全国各地批发商的主角。
但是,在上海这种情形却有差异。尽管上海也拥有众多的葡萄酒商,但是这些大大小小的酒商基本都是从国外直接进货,跳跃了中间代理,直接销售给终端。再加上上海市场上已经有众多品牌的竞争,表现出来的是价格的透明度比较高,所以酒商直接做批发的相对较少,而直接做终端才能获益较多。
“内部消化”的模式导致其对上海葡萄酒市场的“精耕细作”,这也使得上海葡萄酒市场有着“现代葡萄酒营销理论标杆”的美称,比较典型的是ASC和SUMMERGATE等正在做强做大的进口葡萄酒公司。对终端客户孜孜不倦的开发和新的营销方式的引进恰恰符合了海派城市的性格,再加上强大的消费力和巨大的人流——财流因素,上海从而成为了进口葡萄酒消费最大的市场之一。
突飞猛进的进口酒市场
“2010年的进口葡萄酒市场非常不错,酒都不够卖了”,“生意不错,走货挺快的”,这些都是2010年周围做酒生意的朋友的反馈,可以说,2010年的市场和2009年相比要好很多。也许有人会问,除了宏观环境下葡萄酒消费热的促使,还有什么原因使得上海的进口葡萄酒市场又有了进一步的发展?其实这些因素都显而易见。
中央电视台《焦点访谈》2010年12月23日播出节目《假酒真相》,使得葡萄酒产业链黑暗的一面赤裸裸地展现在广大消费者面前,虽然不及毒奶粉事件那么影响广泛,但消费者对进口葡萄酒的需求和质量的信任,使得原本稳步发展的进口葡萄酒销售进一步加速。
其他行业的涌入为进口葡萄酒市场带来新的活力,很多企业都加入到了这个行业,微利时代的来临使得越来越多的企业投向进口葡萄酒这个新兴领域。据了解,近期结束的第十九届食博会上,武钢旗下的武钢国际经济贸易总公司展出了38种葡萄酒。这也标志着武钢正式宣告进入国内食品生产流通领域。
一些热钱的涌入,使得进口葡萄酒市场增加了运行资本,比较典型的一些民间资本有开始炒葡萄酒的苗头,这主要体现在温州、宁波等投资客的手法里,我们充分相信,进口葡萄酒市场会有另外一番变化。
高端白酒价格的不断攀升让消费者转向消费进口葡萄酒,健康向上的饮酒习惯的培养加上上海市场固有的消费习惯,使得进口葡萄酒在2010年表现优异。
进口酒的新思维、新途径
市场在不断变化,一些新的思维、新的途径也是在这些过程中发展起来的,其中的代表性企业就是上海也买酒(YESMYWINE)。也买酒成立于2008年6月5日,在进口葡萄酒B2C领域首创了“会刊+海报+电话+网络+邮件+短信服务+品酒会+PSA(私人服务助理)”的立体、互动服务模式,为广大葡萄酒爱好者创造出更便利、更轻松、更舒适的人性化消费体验。
在上海进口葡萄酒市场上,2010年的OEM定牌生意也表现优异。面对中国葡萄酒市场竞争性越来越强的压力,很多进口酒品牌由于不熟悉中国市场的操作模式而变得束手束脚,甚至包装、酒质或者营销手段都遇到很大的困难,他们迫切需要懂得中国葡萄酒市场的合作伙伴来扶持,进行有效营销才能摆脱困境。可是由于国外酒庄有自己的品牌定位,自己的固有品牌怕受市场的影响而一直犹豫不决。而如今,进口商迫切需要一个专属品牌来打造市场,这就使得国外酒庄在自己固有品牌不受影响的前提下,根据进口商的需要定做葡萄酒。在这样的大环境下,OEM定牌酒成为不二之选。
上海的进口葡萄酒市场是变化的,充满希望的,它有着严格的葡萄酒规范政策,巨大的消费潜力,使得进口葡萄酒在这个发达的城市找到了宿主。但2010年对于进口葡萄酒市场的蓬勃发展仅仅是个起点,2011年的上海葡萄酒市场非常让人期待。