法国圣达美隆产区确立最新分级制度
发布日期:
2010-11-26 14:27:10
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
麦子编译
  法国圣达美隆产区(St Emilion)在历经了四年的混乱争执局面后,终于确定了新的分级制度,同时宣布:新分级体系将从2012年收获期正式生效。法国原产地命名办公室(INAO)也最后批准了上述新条例。

  目前,圣达美隆产区共有72家列级酒庄,覆盖面积880公顷,占产区葡萄种植总面积(5500公顷)的16%。

  新分级体系的主要变化是作为一个独立机构监察决策过程,确保一切符合法律程序。

  该产区著名的金钟庄(Chateau Angélus)庄主、曾兼任法国原产地命名办公室前任主席的Hubert de Bouar说:“能够取得这样的结果大家都很高兴,为确保分级体系的独立性,我们不可能干涉细节。一切都由原产地命名办公室(INAO)负责,而不是我们产区自行决定。”

  新分级制将委托七位原产地命名办公室成员负责管理,其中一位成员来自波尔多。从1999-2008十个年份的葡萄酒都将经过品尝后再决定如何分级。其它分级标准包括对技术设备的质量、酒厂卫生标准以及酒庄声誉进行评测。INAO主席伊夫·贝纳德(Yves Benard)表示:“对样酒品评所打的分数,至少占总分的50%。”

  新分级制的法律地位已经发生了变化:它不再是一项技术性的竞争,而是一次考核。这意味着酒庄要对自我进行挑战,而不是针对体制提出抗议。

  2011年第一周,酒庄必须提交他们的材料,在前一年应付1500多欧元的材料审批费。Bouard解释道:“作为第三方,按照这些严格的程序进行审核肯定需要成本费。”

  (文章来源:DECANTER)

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