半醉人间他她 活色生香南京1912
发布日期:
2010-02-24 15:43:51
来 源:
365地产家居网
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  对于现在南京的年轻人来说,他们心中的“酒吧”几乎就等于“1912”。1912诞生之后,谁又还记得那些曾经辉煌而今已经远去的酒吧了呢?

  “人间太苦,升天太难,不如半醉人间。”电影《半醉人间》讲了很多酒客的故事,最后总结出来这样一个道理。很多有故事没故事的人都喜欢泡吧,因此,在南京,他和她都喜欢1912。

  从最初试探性地进入市场,到现在活色生香地存活下来,虽然迎来送往,南京1912却总有那么一种力量,让这座城市中的一些人将它当做一堆沾了酒精的白雪,融入自己滚烫的气质中。

  可是,那究竟是怎样的一种力量呢?或许,只有具备了酒精白雪气质的他和她,才能告诉你。

  而正如电影《20 30 40》,对于不同年龄不同阅历的人来说,南京1912的酒吧、南京1912有着不同的声音和画面。本期的地产人文,就让我们听三个故事,从他和她的眼帘中,走进南京1912酒吧,走进南京1912。

  PART 1

  成长在1912:休笑年少歌舞狂

  【采访人物:小V 身份:南京某高校大四在校生 常去酒吧:乱世佳人、TNT】

  小V喜欢戴涂鸦款货车帽,穿印有古典花体英文字的大T-Shirt、色彩鲜艳的外套,以及宽松的滑板裤,当然还有VANS的帆布鞋。白天,他是明亮阳光才华横溢的学生,在完成课业任务之外,还自办了某知名校园杂志。而到了夜晚,他便如他的许多伙伴一样,骑着机车呼啸着穿过南京宁静的夜色,当急骤的风灌满外套时,随之丰满的还有他那熠熠生辉的神情。

  目的地是1912。这个带有强烈南京特色的街区,已经成为时下年轻人里最受欢迎的消费场所之一。它波澜不惊的烟灰色民国风情建筑与缤纷多彩的霓虹招牌相映成趣,颇有中西合璧的复古时尚感。透过落地窗欣赏路边葱郁的法国梧桐,静谧的午后又平添了几分浪漫。

  在小V看来,一开始泡吧是因为怀着对奇遇的向往。他指的“奇遇”并不仅是艳遇,“我希望可以感受到喜欢的氛围,遇到好的音乐、谈得来的朋友,当然也包括美女,不过我和酒吧里认识的女孩也只是朋友关系。有时我甚至觉得这个夜晚我坐在酒吧里,听着喜欢的音乐,看着周围人潮汹涌,就是在等待一场奇迹。”小V说,“但到底是怎样的奇迹呢?我也说不清楚。我只是在描述一种带着未知的期盼而等待的心情。”

  被问及喜欢怎样的酒吧建筑与装饰时,小V的回答是封闭式的建筑更加温暖,他喜欢低低的天花板,回旋式的木制楼梯,比如乱世佳人和古堡。“我喜欢小乱的红漆原木桌,时间长了被磨成淡淡的哑光色,很有质感。有的地方漆脱落了,露出里面的木色,竟非常好看。或者说是一种超越了可以用好看来形容的特别感。”


  “我很钟情1912民国风情建筑,倒不是说我有多喜欢民国建筑。而是每次经过那里,看着它们静静地矗立在夜色中,淡淡的沧桑和怀旧就扑面而来,我非常迷恋这样的感觉。尤其是在微醺的后半夜,从PUB里走出来,看着霓虹辉映的街景,有时竟会忘记自己身在何方,好像又回到了那个歌舞旋转的年代。”

  在酒吧不止是喝酒这么简单,人们可以在这里卸下心灵的盔甲,放松疲倦的身心。音乐是这个空间里最重要的元素之一,不同的音乐给人不同的心灵体验。如果踏进酒吧发现音乐不是自己的所爱,掉头就走的客人可不是少数。

  小V及他的朋友们喜欢的是R&B(Rhythm and Blues)风格的音乐,以及一些远离主流元素的小众音乐,“我喜欢跟着音乐哼唱摇摆,也喜欢一些德语俄语的不知名音乐,它们的旋律很棒,再加上一些合音和制作,真的有摄人心魄的力量。”“DJ也很重要,我喜欢和客人互动性好的DJ,他们可以让酒吧的气氛更热闹更亲切。但也有例外的,比如玛索的DJ,他总是戴着黑色墨镜坐在角落里,沉默地打碟,很少和人说话,特别酷,而做出来的音乐都特别棒。”

  在小V身上有着许多热爱泡吧的青少年的明显特征。他们外在开朗热情,内心却孤单敏感,拥有大把的时间和不菲的零花钱,却时常茫然地思索幸福为何物。当他们在酒吧里歌舞青春把酒言欢时,并不仅是单纯地为了寻找刺激和欢乐,更多的是希冀脱离孤单与无助,将空荡荡的心房填满。

   “最开始去酒吧的阶段,我只和陌生人说话,认识了许多所谓的‘朋友’,大家同桌喝酒,天南海北,无话不谈。但总归是来去匆匆,之后鲜少再见面。后来我也厌倦了这样的生活,现在去酒吧只是和自己的朋友一起,大家喝酒聊天,也很少再和陌生人交换电话号码。” “在酒吧的日子一开始是热闹的,我也喜欢这样繁华的生活。然而日子长了,却觉得比以往更加孤独。深夜里不断涌现的脆弱和无力感,是无法被酒精麻痹的。”小V年轻的脸上竟写满了疲惫。

  “但也并非没有遇到真的朋友。”小V说起他难忘的故事,“有两个朋友,我们很聊得来,时常在一起喝酒,白天也会一起出去吃吃饭什么的。但他们实在玩得太厉害,已经渐渐脱离了正常的生活。有时看着他们日渐憔悴的模样,我都会暗暗担心长此以往我也会和他们一样。”

  既然觉得在酒吧也找不回起初的欢乐,那为什么还要继续这样的生活呢?关于这个问题,小V只是无奈地笑笑,“当一件事成为习惯,就很难戒掉了吧。习惯了昼伏夜出,在深夜睡不着的时候,还是会不自觉地想去1912。不过最近我确实觉得有些乏味,去的次数也比以前少多了。”

  而谈到酒吧对同龄人的影响,小V认为分正负两面。“凡事都要适度。如果生活过于空虚而长期泡吧肯定是不健康的,这容易消磨人的意志,同时让人产生不劳而获的思想。就好像不少酒吧里的年轻漂亮的女孩都认为,‘我只要站在这里撑撑人气喝喝酒,便有薪金可拿,何乐而不为。’所以也日渐丧失了奋斗和努力的动力。如果丧失了积极向上的生活态度,是很可怕的。”“不过如果平时是以缓解压力,或朋友聚会庆祝等目的来酒吧,还是很开心的。毕竟这里融合了时下的流行元素,气氛也更适合年轻人,朋友们在这里很容易找到共鸣。”

  在小V看来,青春的经历是一种虚掷、一种否定,而圆熟的过程是一种务实、一种修正。灯红酒绿里的故事,其实并不像环境一样有着鲜艳的色彩,时间长了,留下的更多是黑白的荒凉感。

  “我们的通病都是对陌生人太客气,对亲近的人太苛刻。”如同小V所说,“最近我一直在想,当我们在酒吧里花费大量时间与金钱时,是否忽视了太多其他质朴的美好呢。”(姚智丽)

  采访手记

  小V显然是个想法很多的小孩,1912对于他来说,倒像一个充满空间感的罐子,容他在里面自觉、不自觉地生造出一些幼稚的想法,然后再慢慢转变成熟。当这些想法变成熟的时候,自己也便成长了不少。也许,开始和结果都不重要,对于年轻的他们来说,1912所给予他们的“过程感”更为重要。

  圣埃克苏佩里在《小王子》里这样写,他一生热爱冒险,是利用飞机将邮件传递到高山和沙漠的先锋。在1912街区里驻营的年轻人,也正是拥有着这位飞行员探险家的情怀,带着一些年轻无畏,带着一些浪漫主义,带着一些离经叛道,带着一些对未知的世界的向往,并且最终将这种向往转变为无法抑制的寻找的冲动。也许生命的曼妙,就在于你永远不知道它下一秒会发生什么。

  1912唤醒了每个如小V一样的年轻人内心里渴望飞翔的彼得潘。夜色阑珊里,1912向他们敞开了一扇通往白昼里无法抵达的永无岛的大门。在这里,最为循规蹈矩的孩子也能尝试到释放的快乐,而悄然生出的黑色翅膀,将带领他们寻找各自的与众不同五光十色的梦。青春需要故事才不单薄。在棱角被现实磨平之前,在自由被繁琐侵占之前,不如就让我们怀着所有的欢乐梦想,来到1912,开创青春的狂欢纪元。

  乱世佳人

  曾是南京本地酒吧标志符号,几乎囊括过南京迪吧的口碑最高奖,美名远扬。本地“骨灰级”泡吧族都知道乱世,并有“大乱”、“小乱”之分。据说“小乱”开业时连院子里都挤满了人,如今这也是1912街区内关门最晚的一家酒吧。这里的人员构成以年轻人和老外为主。

  酒吧地址:长江后街8-1号乱世佳人1912店

  PART 2

  成熟在1912:建一座装满情绪的建筑物

  【采访人物:刘鹏身份:南京某公司职员常去酒吧:TOUCH、乱世佳人】

  今年25岁的刘鹏已经在职场上打拼3年多,情绪好或者不好的时候,他总喜欢到酒吧里坐一坐。在他看来,来到酒吧喝酒绝对不是“泡吧娱乐”这简单,更多是一种情绪的分享和渲泄。刘鹏说,给情绪找到出口,才是成熟的标志。他的出口就是,酒吧。

  出差到外地,刘鹏喜欢到各个城市的酒吧居住区逛一逛,北京的三里屯、上海的新天地都留下了他的足迹。在南京,他最喜欢去的就是很多人所熟悉的1912,在那里刘鹏可以找到适合他不同心情的酒吧。

  几个人去?去什么样的酒吧?刘鹏判断的标准就是,“是想去排解自己的不良情绪,还是和大家分享快乐”。如果是前者,刘鹏就会选择一个人去酒吧,“让自己静静思考”。是后者,就会约上几个好友一起去酒吧,“共同分享自己的开心”。

  心情不好的时候,刘鹏会选择一个音乐酒吧。坐在临窗的座位上,要上一杯啤酒,伴随歌手现场的歌声,看着窗外的人来人往。过往的人流如果流动的溪水,一点点带走他内心的郁闷和不悦。

  遇到开心的事情,晚饭之后,刘鹏总会喊上几个好友,一起走进动感十足的迪吧。在这样的动感酒吧,他们很少喝啤酒,而是会选择洋酒。因为,刘鹏觉得浓烈的酒精味道可以让他们的情绪变得更HIGH。当他忍不住跟着音乐跳动的时候,那就说明他已经达到情绪的最顶点。

  在酒吧里度过的时光中,总会有一些难忘的人。

  第一次去酒吧,舞台上歌手的演唱让刘鹏喜欢上了《千千阙歌》。第二天,他就把这首歌作为自己的手机铃声,并一直保持了一年多。当时那个歌手到底长什么样子,他已经无法描述清楚,但是他说那个歌手真的很像陈慧娴。

  实习的时候,刘鹏跟着几个同事又一次去了酒吧。作为学生的他,似乎还不适应驻场歌手的热情。当被要求上台和歌手合作一首老歌时,他愣是没有能迈开脚步。现在想来,他很后悔,因为“当天上去唱了,就可以得到那个美女的一个拥抱”。那位美女的样子深深映在了刘鹏的脑子里,后来他又去了同一家酒吧两次,但是让他遗憾的是“没有再能看到她”。


  刘鹏自己不抽烟,但是酒吧里很多抽烟的女人却很吸引他的目光。不管是穿着性感的妖艳女子,或者是举止优雅的淑女,在酒吧的氛围之下,都让刘鹏着迷。不过,刘鹏说,走出酒吧后,他依然不能接受女人抽烟。那种着迷或许可以看作是酒吧的特定氛围对人的改变。

  “房子只是水泥和钢筋的一个结合,他本身什么都不是。但是,如果房子用作不同的用途,里面将盛满不同的情绪,酒吧吸引我的就是那些特定房子里所盛满的情绪”,刘鹏说。

  在1912的酒吧里,刘鹏为自己的失恋而偷偷流过泪水,当时的背景音乐是陈升的《风筝》。同样在1912,他为自己第一笔签单而跟随现场的歌手大吼汪峰的《飞得更高》,期待自己的事业也能飞得更高。

  “情绪若能固化,估计它所占据的范围将远远超过地球本身,因为情绪太多,太复杂。我走进酒吧就是为了感受不同的情绪,同时也释放自己的情绪。”在刘鹏看来,与“家”不一样,“酒吧是一个盛满情绪的建筑物”。而正是这一点,酒吧依然在吸引着刘鹏不定期的到访。

  采访手记:

  1912的建筑风格和上海的新天地很类似,都是民国风格。不同的是,上海的新天地是在老房子的基础上进行改造而成,1912则是全新的建筑,只是仿了民国的风格。

  不一样的壳子里面装的东西却很相似,聚集了一众酒吧,迎接四面八方的客人。而刘鹏显然是看到了更深层次的相似性,这些酒吧都是“装满情绪的建筑物”。如果从这样一个内核向外看,1912只是一个占据了南京很好的地段、满足都市男女们情绪释放的建筑物而已。

  然而,对于刘鹏,对于很多很多和刘鹏一样终于在这个险象环生的社会站稳了脚跟的人来说,酒吧以及酒吧中那些让他们记住或是没有记住的人都有着特殊的意义,声色之中,吞云吐雾之间,羞与不羞的交叉口,成熟一点点上了眉梢。

  TOUCH酒吧

  TOUCH是广东人投资、南京人经营的慢摇吧,这种外地投资本土经营的结合方式引领了一种酒吧经营新模式。DJ、灯光师都是广东TOUCH总店派驻,较高的水准带领众酒吧玩家快速接触到最新最时尚的音乐风格。另外,不得不提的是,TOUCH南京店全场音响为玛田,耗资百万之多,并有全彩激光灯,在TOUCH酒吧当然是能获得最炫的体验。

  酒吧地址:1912长江后街8-3号13号楼B1层

  PART 3 

  平淡在1912:到了最后,爱恨都已无所谓

  【采访人物:美丽身份:资深客户经理  常去酒吧:苏荷、蓝枪鱼】

  过了7年,美丽才在这座城市找到一处除了紫金山之外让自己流连忘返的地方。她坐在距离吧台不远处一张小圆桌边上,看着杯子里半块冰块慢慢在淡黄色的液体中融化。外面的天空下起雪来了,美丽透过玻璃杯独自品位着这方天地中的喧嚣繁华与寂寞烟火……

  一个过了三十岁的女人在1912街区夜晚中穿行时,或许再也不会被人看作赶时髦。美丽走在各个精致又厚重的民国风建筑的缝隙间,偶尔抬起头,能看到黝黑的天空下,一种幽暗迷离的气息在天地间升起。

  美丽说,自己并不是常常来,第一次到这里是和客户吃饭,走进街区第一步的时候,仿佛就从一个世界跨入了另一个世界,外面的世界喧哗忙碌,这里的世界却诡秘而骚动。

  在这里仿佛一切都成为了可能,一切又都充满着放任自由的气息。当时就在心里窃笑了几声,美丽说。

  那次吃饭过后,美丽便成了1912的常客,有时候是和朋友一起到酒吧喝酒,有时候请客户到饭店吃饭,有时候一个人走进一家比较安静的小酒馆,听听一些城市孤独者的沙哑嗓音或饮食男女们的窃窃私语。

  美丽觉得时间在这里停止了。

  美丽的酒量是不错的。但她反复强调说,酒量好并不代表一定喜欢喝酒,就像喜欢喝酒的人并不一定酒量好一样。美丽陪领导和客户吃饭往往能将一桌人都灌到桌子底下,不过她自己却并不对此感到有趣,甚至有些厌恶。不过在1912和朋友们在一起,或者自己一个人的时候,那又是另外一番滋味了。

  美丽说,自己喝多的时候,喜欢靠着那些青灰色的建筑站着,看着夜晚深邃的天空,头晕目眩,感受天空的空旷把自己包围起来,然后自己就沿着建筑升上了天空。

  你信不信,在上面俯视整个1912,你会觉得这个隐秘的世界与外面的世界相比显得太渺小,所以我有时候挺为它感到心疼的。美丽说。

  其实在白天的时候美丽觉得这个地方也不过如此,一些仿古的建筑组成的商业街区,里面也有扫地的大爷,也有送外卖的师傅,跟其他地方没有太大区别,建筑也都大同小异,如此而已。只是到了夜晚,这里被点燃起来之后,每个人的心才慢慢被释放到无限的空间。

  美丽听说1912里的酒吧,不少都容易让你有个美丽的邂逅。不过她从没碰见过,不知道是自己年纪看上去确实大了,还是没碰到有感觉的异性,总之在这里“厮混”了半年多时间,美丽多数情况下依旧是一个人来喝酒或者听音乐。

  美丽说,一个单身女人没什么不好。她说话的时候看着窗户外面一盏孤寂的路灯,雪花从灯盏边上纷纷飘落,温暖的黄色灯光在美丽的眼眸中映出一圈美丽的色彩。

  相信三十岁的每个人心里都会有几个故事,美丽也不例外。她看着窗外的雪花和灯光,突然就开始细说起自己的那些故事来,就像从遥远的岁月中唱出一首老歌,虽然伤感但却美好。美丽说自己的情路并不算坎坷,也不愿矫情地去时常回想,只是每当在夜里坐在这样一张桌子旁的时候,总会想起曾经的那些风花雪月。

  要是现在还有机会,我会带着他来这里,一起听音乐,喝点小酒,然后两个人在风雪里依偎着穿过外面那些孤独的路灯,慢慢走到很远很远。美丽说话的时候嘴角泛起一丝笑容。

  “差不多冬至,一早一晚还是有雨,当初的坚持,现已令你很怀疑,很怀疑,你最尾等到只有这枯枝……”酒馆里,歌者翻唱着陈奕迅的这首《葡萄成熟时》,仿佛唱过了几个春秋,美丽听得有些出神。

  她说,自己喜欢在这里看这些唱歌的人慢慢地懒懒地唱歌,像唱给自己听,也像谁也不给,就这样唱着天荒地老,海枯石烂。这时候美丽会发自内心地感动,有几次眼泪就这样滑落到桌面上,自己却不知道。

  美丽说,有时候很想上去紧紧抱着他们,把自己的感动告诉他们,跟他们一起分享自己心里的天翻地覆,不过,毕竟自己已经不是少不经事的小女孩。美丽最后还是把这些感动像收藏进心里,她说,不知道明年春天来的时候,这些种子会不会发芽呢?

  聊天结束,出门的时候,已经快至午夜。美丽的脸上泛起淡红色的光彩。她说,其实自己的心还是很年轻的。说完她又靠着酒馆门口的青色砖墙,扬起头,俯视起这块她流连忘返的地方来…… (连杰)

  采访手记

  住在附近,每天都能从1912街区经过,便常常能看到灿烂的霓虹下,一些孤独的影子穿梭在街区的时尚建筑间,他们只是品尝着自己的那份隐秘心情,旁边不管是高档饭馆,还是喧闹酒吧夜总会,与他们都没多大联系。他们悄悄地走进一家并不起眼的还算安静的酒吧,找个位置坐下来,听歌或者想心事,服务生往往会很知趣地少去打扰。

  实际上,如果认真寻找,在1912总是能发现一些安静的酒吧的,在这里灯光不会太玄,音乐不会太刺耳,或许三十岁以下的青年男女很难能够适应这里的氛围,或许也很难体会酒吧歌手们在歌声之外的一些心情。大概只有像美丽这样的人们孤独着的心灵,才能在这里融化和释放。

  在1912酒吧确实是需要寻找的。在17幢民国建筑中,囊括了饭店、酒吧、茶社、摄影会所等多种业态于一体,但只要你是有心人,就能从中很快找到自己想要找或一直在找的地方。说不定在哪幢青砖黛瓦的建筑里,正在上演一出隐藏在你心里多年的故事。

    SOHU苏荷酒吧

  苏荷酒吧是一个古典纯正、多文化融合的一个酒吧。如果说其他酒吧吸引的是少男少女,这里吸引的就是熟男熟女。酒吧的装修很有特色,裸露的管道、金属质感的大提琴,仿佛把你带到工业时代的英国。苏荷的歌手都是签约歌手、全国轮回演出,你今天在1912见到的歌手,说不定明天就在长沙或汉口苏荷深情献唱。二楼KTV包间以十二星座命名,深受女性喜爱。

  酒吧地址:玄武区长江后街2-2号1912街区B5-2

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