中国葡萄酒信息网成立至今，始终把葡萄酒文化推广作为己任，中国葡萄酒信息网多次利用品鉴会的形式来推广葡萄酒文化。
葡萄酒拥有深厚的文化内涵，被认为是世界上最丰富、最复杂的酒种。葡萄酒代表的高品位的生活方式，正越来越受到消费者的青睐。品味葡萄酒已经成为一种礼仪，而葡萄酒文化也逐渐成为时尚生活中不可或缺的知识。中国葡萄酒信息网举办品鉴活动旨在积极引导推广葡萄酒文化，引领全新的生活方式，实现饮食文化和生活方式的创新与突破。
佳酿酒评——烟台中秋佳酿评酒会
2005年9月16日，中国葡萄酒信息网组织的中秋佳酿评酒会在烟台华侨宾馆举行，这次品评会邀请了葡萄酒专家、酿酒师、企业营销人员、酒店及商场采购人员和新闻媒体记者共12人参加。品酒会分别对长城雷司令干白、华东薏丝琳干白1998、新天白标壁画干红2001、张裕新99百年干红（黄标）、威龙特级解百纳干红等常见葡萄酒进行了品鉴。
为求公平、公正，这次品评会采取了盲评的形式，除了对各款葡萄酒进行技术品评，评酒会上还对葡萄酒产品在商超中的摆放位置、包装设计等市场因素进行了分析。我们希望通过这样的评酒活动，从专业品评和普通消费者的双重视角对葡萄酒市场进行一次全新的观察，以便为企业的产品形象及市场展示等提供参考，也为普通消费者选购提供依据。
中国葡萄酒新闻媒体(济南)品鉴会
2005年10月10日在济南举行中国葡萄酒新闻媒体品鉴会。
葡萄酒的消费离不开媒体的宣传和引导，新闻记者、葡萄酒作者等舆论引导者发挥着重要的作用。因此，2005年全国秋季糖酒会在济南召开之际，我们举办了这次优质葡萄酒品评鉴赏会及信息发布会，目的在于提高媒体记者的葡萄酒鉴赏水平，增进媒体间的信息交流与合作，正确引导葡萄酒的舆论宣传。
品鉴会上，组织者向与会人员介绍了中国葡萄酒行业现状，国际葡萄酒市场分析，山东省葡萄酒消费状况以及部分企业的产品介绍。葡萄酒品评将从全国葡萄酒企业中挑选的十几款优质葡萄酒用于品评和鉴赏，分为干白、干红、起泡酒、白兰地、冰酒、特色酒六个系列。同时，本站还邀请了前来参加会议的企业单位、以及论坛版主和网友代表，就葡萄酒的网络营销等问题进行了深入的探讨。受邀媒体有山东电视台，山东卫视齐鲁频道，以及大众日报，山东商报，齐鲁晚报，济南时报，山东青年报，生活日报等15家生活和经济类报纸。
“酿酒师之选”——青岛VINITECH品酒会举行
“酿酒师之选”——青岛VINITECH品酒会于2005年10月30日在青岛邮电宾馆举行。参加这次品评会的来宾包括媒体记者、酿酒师、葡萄酒专家、企业营销人员、酒店及商场采购，共20多人。
这次的品评的酒样共选择了张裕、烟台长城、华东、萨拉莫世家、龙徽在内的八款干红干白葡萄酒。为了使品评的葡萄酒有可比性，选购的同品种葡萄酒都在同一价位上，酒样全部从青岛市场购买。这次品酒会活动，主要是从专业品评和普通消费者的双重视角对葡萄酒市场进行一次全新的观察，为企业的产品形象及市场展示等提供参考，也为普通消费者选购提供依据。为求公平、公正，此次品评会实行盲评。
品评会上，与会来宾认真的对每一款酒进行了品评，并对品评的酒种的外观、香气、滋味、总体质量进行打分。除了对各款酒进行技术品评，还对产品在商超中的摆放位置、包装设计等市场因素进行了分析。品酒会的举办得到了山东华鹏玻璃股份有限公司、青岛圣百戎商贸有限公司、青岛勋之堡酿酒有限公司的大力支持，受到众多行业人士的关注，尤其是媒体记者对这次活动产生极大的兴趣。此次品酒会有青岛日报、青岛早报、青岛财经日报等四家媒体参加。
成立烟台酿酒师俱乐部
2006年8月19日，来自烟台、蓬莱等地的部分酿酒师及相关行业的代表，相聚烟台中心大酒店，烟台酿酒师俱乐部宣告正式成立。随后，俱乐部会员进行了第一次品酒活动。在中国葡萄酒信息网组织下成立的烟台酿酒师俱乐部，从2006年8月19日开始，多次通过举办品酒会的形式交流学习。
烟台是全国最大的葡萄酒产区，有酿酒师近百人。然而，大多数酿酒师都来自企业第一线，工作的局限使他们很少有机会品尝到世界不同产区和不同风格的葡萄酒，更不用说系统地学习和研究外国葡萄酒与中国葡萄酒的差异。所以，品尝更多的葡萄酒，增加更多的感性认识，掌握更多的品种，熟悉更多的产区就成为这些年轻酿酒师们最急切的愿望，为此，他们中的几个热心人就开始倡导和组织这样一个俱乐部。2006年8月19日，他们终于聚在了一起。会上，大家讨论了俱乐部的章程和今后的品尝计划。烟台酿酒师俱乐部的成立对当地酿酒师业务能力的提高和整个行业的发展都产生了重要影响。
“雷司令之夜”品酒会
2008年9月24日，在烟台佳酿酒窖，由施密特世家中国代表处带来的四款地道的德国产雷司令（Riesling）白葡萄酒让前来品尝的所有人都体会到了德国雷司令的优雅与浪漫。在白葡萄酒的世界里，能与上等波尔多红酒相媲美的并不多见，而德国的雷司令却以其优雅的体态、迷人的芬芳征服了无数人。
首先品尝的施密特世家Relax蓝司令白葡萄酒口味清新而且细腻。搭配开胃的沙拉，再合适不过。第二款是施密特世家珍藏，这款酒采用的是在通常采摘期后一周采得的晚收葡萄，酿制的葡萄酒酒体丰满，芳香浓郁，酸甜平衡，层次丰满，而且这种平衡在储存中随时间推移日趋完美。第三款酒是著名的的弗尔拉德宫雷司令白葡萄酒。雷司令在德国是表现的最出色的，而弗尔拉德宫的雷司令则以历史悠久，品质优秀闻名于世。最后搭配甜点的是施密特世家比伦娜金牌莱茵黑森白葡萄酒，品尝此酒，那美妙的感觉仿如情人间的甜蜜亲吻。
此次酒会，是施密特世家第一次进入烟台，之前只在上海举办过类似的酒会。在现场，代表处的工作人员一边向来宾讲解德国雷司令葡萄酒的知识，一边指导大家品尝。同时介绍施密特世家的葡萄酒，并与有意向的客户进行了沟通。酒会邀请了资深酿酒师、葡萄酒经销商、行业专家以及葡萄酒爱好者20余人参加，大家对德国雷司令（Riesling）的优秀品质全都赞叹不已。通过举办此次酒会，葡萄酒文化得到了推广，同时施密特世家的产品在烟台也得到了很好的推广。
“薄若莱新酒”之夜
2008年11月21日晚，“薄若莱新酒”之夜在烟台佳酿酒窖举行。来自各个国家的葡萄酒爱好者齐聚酒窖，共享2008年的新酒。在佳酿酒窖二楼餐厅，摇曳的烛光、古朴的桌椅、精致的餐具、色香味俱佳的美食全都成了当晚的主角——薄若莱新酒的陪衬。新鲜、简单、迷人、果香味十足的新酒让今晚的所有人大叹不虚此行。当晚酒窖主人精心准备了两款新酒供大家品尝，一款来自吕克·嘉瓦罗庄园（Luc Javelot） 另一款来自贝多兰村（Beaujolais Villages）。来宾细心品尝了这两款酒之后，纷纷翘起了大拇指。薄若莱新酒是以水果香为主，香气非常足，口感清淡色泽红艳，与一般的红葡萄酒相比属于清淡型酒，在适度冰镇后饮用更加可口。
薄若莱新酒使用佳美（Gamay）葡萄酿造，未经过橡木桶封陈、单宁度低，强调当年的产酒当年饮用。配合这样的特性，从上世纪年代起，就逐渐形成了一种薄若莱新酒庆典的风潮。按照惯例，全世界的薄若莱新酒爱好者们在每年11月的第三个星期四当天，才能畅饮当年制作完成的葡萄酒。
薄若莱新酒充满新鲜果味、口感平易近人，总是能让初尝红酒滋味的人们喜欢上它。薄若莱新酒以及新酒节，本来只是个法国酒商推动的产物，不过深谙文化运作的法国人成功地把一个廉价酒种包装运作成时尚饮品，的确令人叹服。薄若莱新酒是特指来自薄若莱区以当年采撷的葡萄新酿的酒。一般普遍认为葡萄酒是需要经过一段时间的酝酿与陈年才能上市销售的，但薄若莱区是法国各法定产区中，少数被公认拥有早饮特质的葡萄酒。
“五色海岸新酒节”
2009年11月20日，“五色海岸新酒节”在烟台佳酿酒窖举办，来自法国薄若莱的两款新酒和山东蓬莱的四款新酒同时亮相 “新酒节”，二十多位酿酒师、葡萄酒爱好者以及驻烟外籍人士在佳酿酒窖共同享受了这难得的佳酿。
四款烟台新酒是当天刚刚澄清送到的烟台蓬珠酒业生产的霞多丽干白和赤霞珠桃红，以及来自蓬莱康达酒业西拉、贵人香新酒。“新酒节”还为新酒精心设计了漂亮的酒标，这四款酒同样赢得了广泛好评。大家在共同品尝了烟台的几款新酒之后，还一起分享了刚刚上市的法国薄若莱新酒，把晚宴的气氛推向高潮，两款薄若莱新酒均由法国克林伯瑞酒庄生产，却分属AOC级和村庄级。来自张裕公司的总工程师李记明博士从专业的角度向来宾介绍了薄若莱新酒的工艺，并点评两款不同级别的新酒的特点及两者之间的区别。
对于品鉴会的参与者来说，品鉴会就是一场葡萄酒文化全方位的感官体验。每一次的品鉴会，公司的员工都会深入浅出地向各位参与者介绍葡萄酒文化知识，讲述葡萄酒礼仪，引导人们如何正确品鉴葡萄酒，不仅让与会嘉宾从视觉、味觉、听觉全面体验了葡萄酒蕴含的浪漫、高贵、优雅和时尚的气质，更在精神层面上让大家经历了一次与葡萄酒文化的激情碰撞与深层交流。通过举办品鉴会，推广葡萄酒文化，倡导优雅健康的消费观念和消费方式，从而营造出一个理性的葡萄酒消费环境，这也是中国葡萄酒信息网一直努力的目标，在未来的日子里，我们会继续努力，为葡萄酒文化的推广奉献出自己的力量。
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