[贺信]葡萄酒行业的信息“窗口”
发布日期:
2010-01-21 09:07:28
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
王树旺

  记得1985年刚毕业分派到天津王朝酒厂时,酒厂有个小图书室。 我翻遍了图书室,只找到一本有关葡萄酒的书,就是那本最早的有朱梅和郭其昌等3位老先生所写《葡萄酒工艺学》,其余就都是有关中国白酒和黄酒的书了。报纸也就是那份华夏酒报,里面也是以白酒为主,基本没有葡萄酒的内容。 图书室的徐姐说,葡萄酒在中国还没有几个人研究,没多少资料可找的。于是我捧着这本葡萄酒“圣经” 开始了我的酒厂工作生涯,走进了这小小的葡萄酒世界。

  1989年6月,我和王朝的同事一起来到波尔多参加葡萄酒和设备技术展览会,那时的VINEXPO和VINITECH两个展览还合在一起,另外还加上个波尔多国际品酒赛,可见盛况和热闹程度了。展会上看到了很多葡萄酒,看到了很多酿酒设备,也看到了好几个来自欧洲不同国家的葡萄酒书籍和杂志展位,如同刘姥姥进了大观园,真的很开眼。尤其是那些有关葡萄酒的杂志和书籍,非常丰富,有法语英语西班牙语。 展会每天都出会议报纸通报,展会新闻和产品广告。那次我真的感觉到了什么是葡萄酒的世界,什么叫做葡萄酒文化了。当时就想,我们中国那个葡萄酒小产业将来可能也会发展起来。我们有13亿人口,如果将来都喝起葡萄酒来,一定也很壮观,到时候文人墨客也会尽情地描述葡萄酒和她的喝法,也会有葡萄酒的文章,也会形成一种文化。但是那个将来是什么时候,我不敢想象,以当时的国家经济水平和葡萄酒的产量,我根本无法预知。1992年底王朝派我和总经理秘书到波尔多常驻,以便及时了解法国的酿酒新技术新工艺,以及把法国的葡萄酒文化介绍到中国,为王朝的发展和中国的葡萄酒行业发展起到大使和桥梁的作用。 那时候国内还没有互联网,国内没有见到几本关于葡萄酒的书籍,文章更是少之又少.

  2004年我在巴黎意外见到了好友孙志军先生,他跟我说他开了个葡萄酒信息网站。我问他网站如何盈利,有没有考虑投入产出。他回答的让我感动,他说网站盈利生存下去对他来讲确实很重要,但开网站的目的不只是盈利,更重要的是他有个梦想,那就是让葡萄酒文化在中国大众中得到普及和推广,让中国葡萄酒行业得到发展和提升,因为他已经迷上了葡萄酒迷上了葡萄酒文化。我听后没有说话,只是感到惭愧。因为种种原因,我到法国后主要热心酿酒技术和工艺,同时忙于经商和赚钱养家糊口,没有当初预想的那样向中国传播葡萄酒技术和文化。虽然为王朝引进了一些技术和工艺,但是对中国葡萄酒行业的发展没有做什么应该做的事情,没有尽到自己的责任。一起去波尔多的路上,孙主编再次提到他的网站,对网站的经济困难有些忧心。但是当提到网站的前景和未来却信心十足,他说这是一项有意义的事情,只要对行业和中国葡萄酒的普及和宣传有利,就一定会有前途,网站也一定会受欢迎。

  现在,几年过去了,中国葡萄酒信息网小到大,已经成为中国葡萄酒行业不可缺少的重要信息来源,成了名副其实的中国葡萄酒行业门户网站。从酿酒技术工艺到葡萄酒商业营销,从产品宣传到私人家酿,从论坛丰富多彩到版本几次更新升级。处处体现出网站的生机和活力,展现了中国葡萄酒行业的朝气蓬勃的发展风貌。网站不只是把欧洲的信息和文化传播到中国,同时也把中国葡萄酒方面的资讯传递到国外,是外国人了解中国葡萄酒行业和葡萄酒发展状况的重要窗口。我也是经常登录中国葡萄酒信息网,了解国内葡萄酒相关资讯和中国葡萄酒行业的发展。 

  中国葡萄酒信息网即将迎来她10岁的生日,10年的风风雨雨,创业的艰辛,能够发展到今天的成绩,这是孙主编和他的团队不懈努力的结果,我在此表达敬意和感佩。希望网站全体同仁,再接再厉,为中国葡萄酒行业的发展和中国葡萄酒文化的传播继续努力,为中外葡萄酒文化的交流和深化做出更大的贡献。衷心祝福中国葡萄酒信息网,祝网站下一个10年发展的更强更大。

                    法国德益公司 王树旺
                    2009年12月12日 于巴黎

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