12月2日，由西北农林科技大学葡萄酒学院举办的“2009年厂长经理培训班”开班典礼在杨凌国际会展中心举行。
据悉，本期培训班为期一周，全部课程由西北农林科技大学副校长、葡萄酒学院终身名誉院长、国家级教学名师李华教授主讲，讲授内容涵盖“葡萄酒的特性”、“葡萄酒的历史”、“主要葡萄酒的生产工艺和工艺体系”、“中国葡萄酒区划”、“葡萄酒的质量与风格”、“世界葡萄酒产地介绍”、“苹果酸－乳酸发酵（乳酸菌的特性、安全性、工艺特征）”和“葡萄酒生命概念与营销模式”等8个方面。
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