“克隆宾杯”烟台国际葡萄酒大赛已经成功举办过三届，我有幸参加了葡萄酒行业最具影响的三届葡萄酒大赛，收获颇多。从第一届的摸着石头过河，到第二届的艰苦经历，再到第三届的初见成效，三年来我从一无所知到现在可以独挡一面，我们的团队也在大赛的各项工作中不断成熟，中国葡萄酒信息网更是得到了社会各届的认可，这一切都与葡萄酒大赛的特殊经历密不可分，可以说葡萄酒大赛锻炼了我们并促使我们很快地成长起来。

　　葡萄酒质量大赛的筹备工作细致而又繁杂，从大赛的最初策划到方案的确认，再到具体的方案执行，每一步的工作都马虎不得，是脑力与体力的双重考验，要把只有半天的葡萄酒大赛办好，准备工作是最最重要的环节。

　　葡萄酒大赛的准备工作分为大赛前期、中期和后期。前期主要是大赛方案的制定和前期宣传；中期的事情比较多，需要场地的选择、参赛酒样的收集、大赛物品的准备、服务人员的培训、评委邀请以及对参加大赛的人员进行合理分工，这都是保障大赛顺利进行的必备条件；后期的工作主要是收集各类大赛数据和对大赛相关物品的收纳、清点和整理。

　　早做准备 成功收集酒样

　　今年的葡萄酒质量大赛我们共收集了来自世界各地的160个酒样， 07年第一届葡萄酒质量大赛我们只收集到78个酒样，第二届也只是收集到84个酒样，但是今年我们翻了一番，这是令人自豪和欣慰，自豪的是三年来我们的努力逐步得到了大家的认可，欣慰的是我们的团队也在大赛的筹备中不断的成长，开始用实力赢得大家的信任。

　　记得为第一届葡萄酒质量大赛搜集酒样时，前期策划方案花去了太多时间，以至于后来在执行的过程中时间特别紧，眼看离葡萄酒节的举办只有两周的时间了，但是参赛的酒样还没有联系好，我急得像热锅上的蚂蚁，怎么办呢？时间紧任务重，经过一番思量，于是我开始了一周的“疯狂联系”，甚至在吃饭的时候也是抱着电话，同事看见了都笑话我说，你别把电话当成馒头吃进肚里子去啊。功夫不负有心人，在第一届葡萄酒质量大赛上我们向大家展示了来自世界各地的78个酒样，看着展台上花花绿绿的酒样，我激动的两天都睡不好觉，真的是不容易。

　　通过这次葡萄酒质量大赛酒样的筹备工作也使我明白，准备工作要提早下手，充分考虑方方面面的内容，在执行的过程中遇到问题解决问题，不等不靠，执行要有力度，办事要有效率，只有坚持不懈的努力才能换来最后的成功。

　　细致认真 酒样登记零差错

　　葡萄酒大赛的筹备是个脑力与体力并重的工作，如果说寻找大赛场地、搬运各种酒样是简单的体力活，那么酒样收集登记可是两项并重的工作。

　　参加大赛的酒样来自世界各地，数量多，种类杂，每一瓶酒样的详细产品信息都要在样品登记上写清楚，于是我们针对酒样的产品信息精心制作了酒样登记表。虽然看着酒瓶上形态各异的文字有些眼晕，但是为了让酒样分组、评酒、计分工作的顺利进行，我们的团队上下一心、团结一致，加班加点的对登记信息进行反复核对。核对完之后，再根据酒样的种类、品牌和产地等信息进行分组，确保分组与产品万无一失，克服了很多困难之后，终于圆满的完成了酒样登记和分组任务。

　　分工明确 重要工作不失误

　　明确的人员分工是大赛顺利进行的关键，也是保证大赛各个环节顺利衔接的重要一步。在葡萄酒质量大赛的筹备工作组中，我们把人员分为总指挥、秘书长等职务，安排工作人员分管各项工作，每个人分工细致，任务明确。秘书长负责场馆布置、撤展及协调各项工作，保证各展位的硬件设施在大赛之前安排稳妥，摆放到位。其他的工作人员有的安排会议室、布置主席台，有的张罗评委食宿及交通情况的落实，有的负责与新闻媒体联系及新闻发布后的落实，有的则准备礼品，开瓶器、冰桶、冰块、杯巾、餐纸、点心、盘子、刀、水果等大赛相关物品都一样一样的进行清点和保管。

　　大赛开始后，倒酒和传酒等服务工作以及赛后相关物品的整理、清点和保管都有专人负责。大赛准备区主管负责酒杯、杯筐、擦杯布、吐酒器等所有与清洗相关事宜的准备与清点工作，要求大赛期间酒杯清洗干净利落，大赛服务用品保质保量，赛后酒杯及相关物品清点保质保量。关于服务用品总的要求是赛前至赛后时间段葡萄酒在保管、搬运过程中不丢失、无破损情况发生；酒水及时整理、归位；品酒过程中酒水取放井然有序，各环节衔接到位……大赛的顺利进行再次验证了我们的能力。

　　在大赛进行到尾声的时候，除了要做好颁奖典礼的各项准备工作，包括证书、奖牌以及典礼上需要的各项物品外，还有一项重要的工作就是要做好各方面的数据统计。数据统计区的主管负责一切与统计数据相关的工作，包括大赛期间评委的表格、分数整理保存以及保密工作，一方面是确保大赛公平、公正的进行，另一方面也为日后的工作开展进行备案和总结。