在我们想喝葡萄酒的时候，往往找不到一瓶温度合适的葡萄酒。虽然大家都有冰箱或是恒温酒柜之类的东西，但是当我们想打开一瓶时，却往往发现葡萄酒并没有像我们那样已经准备好了，结果是只能一边先喝着，一边让葡萄酒在冰箱中冷藏着。最后也许葡萄酒已经达到了适合的温度，但是却有一大半的葡萄酒会在不适宜的温度下被先喝掉了。

　　现在，有种专为那些粗心的人们准备的即时葡萄酒冷却装备要上场了！这种简单的装备可以很容易的套在酒瓶上，当葡萄酒被倒出来的时候，酒液会流过这个小装置，而温度也会被立刻的降低几度。为了能做到这种效果，你需要先将这个葡萄酒即时冷却器在冰箱中先放上6个小时。冷却器的内部是不锈钢，它不会影响葡萄酒的味道而只会在葡萄酒流过其表面时降低葡萄酒的温度。

　　尽管这种临时抱佛脚的做法并不是准备葡萄酒的正道，但是其快捷简便还是很有益处的，同时它还很便携，在你野餐时会帮上大忙，在一个小时之内，它都能够起到即时冷却的功能。当然，你还是不能忘记要将它放入冰箱里，这似乎比记得要放瓶酒在冰箱里要容易得多。