“香格里拉”一词源于藏语，意为“心中的日月”，一直以来就是“伊甸园、理想国”的代名词。神秘、典雅的“香格里拉”气质，恰好与葡萄酒相得益彰，两者的结合成就了香格里拉酒业股份有限公司的传奇。
1933年英国作家詹姆斯·希尔顿在《消失的地平线》一书中向世人展示了一个世外桃源，那里的人们静静地享受阳光和雪山的赏赐，有着超凡的智慧，彼此团结友爱、和睦相处。1937年，好莱坞将《消失的地平线》搬上银幕，“香格里拉”从此风靡世界，成了人们梦想追求的伊甸园，这一名词也成了永恒、和平、宁静的象征。
1997年，云南省政府根据多年的考察结果向世人宣布：“香格里拉就在云南省迪庆州”，2001年，国务院批准迪庆藏族自治州中甸县更名为香格里拉县，从此香格里拉成为一处现实中的人间仙境。在2001年，“香格里拉”又多了一重涵义，她也代表着人们梦中的葡萄酒。
2000年初，香格里拉酒业股份有限公司在云南迪庆藏族自治州香格里拉经济开发区注册成立，以生产销售“香格里拉葡萄酒”和“大藏秘青稞干酒” 为主。2002年1月，公司改进当地酿造青稞干酒的技艺，推出大藏秘青稞干酒系列，并同时推出赤霞珠干红、贵人香干白等葡萄酒。2007年12月，公司被华泽集团旗下香港金六福投资有限公司收购，进入整合优势资源平台，并于2008年推出独具特色的高原葡萄酒系列。
成立10年来，公司先后在香格里拉经济技术开发区、昆明国家经济技术开发区、河北秦皇岛卢龙和山东烟台蓬莱投资建厂，并引进国内外一流的酿酒技术专家和葡萄酒生产设备，现已形成年产数万吨葡萄酒、青稞干酒生产规模。
梦起：教堂里走出来的香格里拉
1848年，一群法国传教士踏上了心灵朝圣之路，他们一边传播西方文化，一边寻找着心中的圣地。一路艰辛，最终到达雪域高原。
一个澄澈广远的湖泊从天而降，水波蔚蓝浮动，鳞光闪烁，山水灵光尽现……传教士们欣喜若狂地坚信这是神赐的圣地，传说中的香格里拉。他们在此建立德钦茨中教堂安居传教，并在教堂的四周建起葡萄种植园，在传播西方文化的同时，也带来了古老的法国酿酒技艺。多年以后，传教士们早已不知身在何处，但美酒依然飘香，这就是香格里拉葡萄酒的前身。
香格里拉的神秘、圣洁，赋予香格里拉酒独特的魅力。香格里拉酒业所产的葡萄酒、青稞干酒独特的气质诠释着这个充满神秘色彩的名字。“一支好酒，来自天籁”、“世界的香格里拉”等耳熟能详的宣传语成功打造了“香格里拉”品牌神秘、尊贵、圣洁、时尚的形象。
香格里拉有着明确的的品牌定位，那就是“融中西文化为一体的圣地美酒”。公司秉承“用心酿美酒，诚信铸品牌”的理念，用心酿造美酒。经过多年努力，香格里拉品牌世外桃源的概念和藏族悠久酒文化的内涵早以深入人心。公司的“香格里拉葡萄酒”及“香格里拉大藏秘青稞干酒”品牌已经确立了其在全国范围内的品牌知名度，香格里拉高档的品牌形象，满足了不同消费者的需要。
公司全力打造香格里拉品牌，在中央电视台、省级媒体、地方媒体、户外媒体等进行积极宣传，确立并巩固高端品牌的形象及地位，将“香格里拉”打造成中国红酒行业高端品牌。公司中、高端市场全力拓展香格里拉品牌，中低端市场根据竞争需要，导入副品牌产品，如香格里拉系列天籁、恒美葡萄酒等，以副品牌作为“香格里拉”向下延伸的品牌支线，坚实本公司整体品牌阵线，提升公司的综合市场竞争能力。
梦境：最好的葡萄，一半给了大地，一半给了天空
从迪庆高原到蓬莱仙境，香格里拉把葡萄种在了中国最美的地方。为打造独具个性的一流葡萄酒，公司不惜重金引进世界上最好的葡萄品种，分别在世界自然遗产核心保护区云南德钦高原、山东蓬莱、河北卢龙等中国优质酿酒葡萄产区投资自建了上万亩葡萄园。其中“德钦高原产区”及“蓬莱海岸产区”，也是目前中国唯一拥有南北东西气候特质和海拔差异的产区。
香格里拉云南德钦县葡萄种植基地处于“三江并流”核心保护区内平均海拔2400米之间的干凉河谷地区，是世界海拔最高纬度最低的酿酒葡萄园。该地区降雨量少，气候干燥，年蒸发量大于降雨量，日照时间长，紫外线强，温差大，无霜期长，沙质土壤，土层深厚、肥沃，通透性好，微量元素丰富，能充分满足酿酒葡萄生长的特殊需要，并有充足的高山雪水满足葡萄生长期对水的需要，是葡萄生长最理想的地区之一。
公司在云南德钦的万亩有机葡萄园是目前世界上海拔最高的葡萄园，位于梅里雪山脚下，三江（金沙江、澜沧江、怒江）并流腹地。主要种植世界名种葡萄赤霞珠。由于藏区地处偏远，当地以农牧业为主，远离现代工业污染，生产出来的葡萄鲜果符合国家绿色食品要求，也是唯一获得国家有机认证的产区。由于这种特殊的自然条件，云南德钦的糖度能达到21-25度，这里出产的葡萄质量上乘，是其他产区不可复制的高原葡萄园，是公司未来推出小产区概念高档葡萄酒的主要产地之一。
香格里拉公司的蓬莱葡萄基地分布在北纬32-45度的环渤海湾地区。该地区受海洋气候影响，热量丰富，雨量充沛，土壤适宜，是我国酿酒葡萄栽培面积最大、品种最优、品质最好、酒厂最多、经济效益最好的产区。从烟台至蓬莱的道路两旁，当地政府着力打造了18公里的葡萄——葡萄酒产业地带。其中就包括香格里拉公司的1200亩葡萄园。基地主要种植赤霞珠、霞多丽、蛇龙珠等世界葡萄名种。
青稞是世界上麦类作物中含β—葡聚糖最高的作物，是一种单位面积产量不高的粮食作物，在全世界几乎只有在青藏高原上种植。香格里拉“大藏秘”青稞干白、干红，以海拔2700米以上生长的青稞酿造而成，是公司的一大特色产品。目前，公司与迪庆州农牧局合作，以公司+农户+基地的合作模式，在迪庆高原建设了万亩青稞基地，由于本地自然习惯和丰富的资源，只施用农家肥料，基本不使用合成肥料，所种植的青稞质量优良，确保了香格里拉大藏秘青稞干酒的卓越品质。
梦圆：让世人喝到梦中酒
好风借力上青天
香格里拉酒业借助于华泽集团，将好酒推向世界。2006年，在金六福基础上成立的华泽集团，广泛涉及白酒、红酒、保健酒等领域，是一家集品牌打造、产品生产、分销零售于一体的集团公司。华泽集团以诚信为企业的生命，始终坚持把永争市场第一位，为一线市场提供最优质的服务作为企业的核心价值观。华泽集团慧眼识珠，与2007年正式将香格里拉酒业推上整合平台，与世界各大顶尖酒庄保持良好协作，引入法国国家酿酒师进驻迪庆研发领先产品，组建专业品牌营销团队，打造一流国际品牌。
香格里拉酒业有限公司的产品结构以中高档为主。通过建立深度分销体系，不断提高公司在福建、广东等省份高档产品的市场份额，实现区域市场较高的盈利水平。在云南、浙江、湖南、江苏、上海、河北等省份，主要依靠集团的销售网络，不断扩大品牌影响及提升销售规模，保证公司的赢利水平。
超强的产品创新意识，差异化的产品包装设计和新产品开发能力是香格里拉酒业快速发展的因素之一。独特新颖的单支、礼盒包装设计，令人耳目一新。公司相继开发了12度、10度、9度等不同酒度的干红、干白系列产品，并首先在国内推出了70年树龄等高档葡萄酒，现已开发的12年、15年树龄，30、45、70年老树龄系列葡萄酒等产品，受到市场欢迎。现已在成熟的德钦高原葡萄基地的基础上研究开发出有机的高原葡萄酒，良好的原料品质和诚实的做酒精神，使高原葡萄酒才问世就受到饮用者高度评价和认可，以其独特的品质获得“2008亚洲葡萄酒质量大赛金奖”、“中国国际葡萄酒、烈酒品评赛(VINALIES CHINA)金奖”。
实施名牌战略，建立健全市场营销网络，通过并购、技术改造方法实施低成本、快速扩张，以优质、高档的葡萄酒、青稞酒产品满足市场需求，到2010年达到产能3万吨，其中云南1.3万吨（葡萄酒5000吨，青稞酒8000吨），卢龙1.4万吨、蓬莱酒庄3000吨葡萄酒。销售收入5亿元，争取在10年内将香格里拉酒业发展成为拥有10万千升生产规模的大型葡萄酒生产企业，使香格里拉品牌成为中国著名红酒品牌，产销量进入中国红酒行业前五名。
“成为中国一线葡萄酒品牌”是公司的核心目标。本公司将不懈努力，从原酒基地、产品质量、品牌、客户关系、企业管理、员工激励等方面努力，争取成为中国一流的葡萄酒企业。
特色才能赢得市场
“葡萄酒的质量先天在于葡萄”，“好的葡萄酒是种出来的”，这已被中国各葡萄酒厂和酿酒葡萄生产基地所证实和公认。为实现把香格里拉打造成中国葡萄酒高端品牌的目标，公司高度重视葡萄基地的建设。公司的葡萄园有着天然的优势，分布在长江、澜沧江、怒江三江并流之处的岸边。德钦县葡萄种植基地与梅里雪山遥遥相望，处于海拔1900-2800米之间的冷凉河谷地区。该地区降雨量少，气候干燥，年蒸发量大于降雨量，日照时间长，紫外线强，温差大，无霜期长，沙质土壤，土层深厚、肥沃，通透性好，微量元素丰富，能充分满足酿酒葡萄生长的特殊需要，是葡萄生长最理想的地区之一。充足的阳光，洁净的空气，高山的积雪融水，真正的绿色有机葡萄产区，逐渐形成了独具特色的“高原系列”葡萄酒产品。葡萄园主要以名贵的赤霞珠品种为主，该品种适应性强，成熟较晚，非常适合迪庆的气候特点，独特的高原气候也令其表现出了最佳的生长特性。选用此产区种植的赤霞珠酿制的高原1900、高原2700的系列葡萄酒，具有酒体丰厚、果香浓郁、结构饱满等优点，深得资深爱酒人的青睐。
并且从2000年开始，公司先后投资1000多万元，在云南的德钦、山东蓬莱和河北的秦皇岛建设了10000多亩葡萄基地，并派遣专业技术人员指导农民种植，对株距、亩产及种植技术做了严格的规定，每亩产量控制在600公斤左右，以确保葡萄的品质。经过6年多的种植，这些基地已经陆续进入盛果期，将成为本公司未来经营酒庄和开发高端产品的主要原料。
特色产品一直是香格里拉赢得市场的利器，经过多年的研究，公司已经形成了以老树系列、高原系列、风格系列、大藏秘系列为代表的特色产品线，用独特的风格征服了无数消费者。
由本公司技术顾问（原技术总监）、国内著名酿酒专家、国家葡萄酒评酒委员彭德华先生主持研发的青稞干酒系列产品，是公司的专利技术产品。青稞干酒采用高原青稞为主要原料，经发酵而成的酿造酒。含有18种种氨基酸，同时还含有丰富的有机酸、矿物质、酚类化合物等多种物质。营养价值高，口感独特、酒精含量低，自2000年5月上市以来得到消费者的很高评价。公司在香格里拉腹地，平均海拔2700米以上坡地上拥有万亩青稞基地。高海拔、无污染的绿色生态环境保证了生产优质青稞干酒所需的原料。2000年青稞干酒荣获法国巴黎“干酒特别奖”，香格里拉也成为世界上唯一一家生产青稞干酒的企业。
除此之外，精选河北卢龙产区的名品葡萄，配以先进的酿造工艺精心酿制而成的“天籁”系列，深的阳光、大海眷顾的蓬莱海岸葡萄酒，都以其优雅的香气、独特的风格而备受关注。
梦续：香格里拉：“心中有日月”
在藏语里，“香格里拉”意为“心中的日月”，谈及未来的发展，香格里拉酒业股份有限公司更是“心中有日月”。
1、生产能力方面，通过技术升级改造实施“低成本、快速扩张”是香格里拉未来5-10年的扩张战略。公司已于在运作昆明灌装厂厂房新建和搬迁工作，到2015年将通过新建方式达到3万千升的规模。在蓬莱新建葡萄酒庄，生产高档葡萄酒。在河北秦皇岛通过扩建的方式达到6万千升的生产规模。在扩大葡萄酒产量的同时，公司将严格控制葡萄酒的投入和产出比，保持和追求低成本、快速扩张能力。此外，在生产设备及技术方面，不断进行生产设备的引进升级，努力改善各项经济技术指标，目前公司的各项经济技术指标均优于国内行业平均水平，公司将力争在2015年底的各项经济技术指标达到国际先进水平。
2、品牌建设方面，目标是把香格里拉打造成中国葡萄酒酒著名品牌，争取在5年内，使香格里拉商标成为中国驰名商标，香格里拉干红成为国家名牌产品。香格里拉品牌管理的策略是创造品牌、拥有品牌、培育品牌。通过培养、塑造一个感性的、高档的、富有个性色彩的品牌形象，传播香格里拉企业的酒文化，使消费者充分理解品牌的内涵和诚信经营的企业文化，赢得消费者的信任和尊重，从而建立起长期稳定的消费者群体。
3、市场方面，在未来的五年内，本公司仍将以华东、华南、华中、西南地区为主要目标市场，其中以福建、广东两个自营销售的省份为核心市场。广东、福建的市场容量大，消费者对酒品有一定的认知能力，经过本公司在该地区的多年经营，香格里拉品牌已经积累了一定的实力。本公司将集中资金和营销力量在上述地区进行市场细分和深度营销，尽快确立在上述地区的绝对优势，使其成为本公司销量和利润增长贡献重要的市场区域。
公司销量及利润贡献第二个重要的市场区域，是公司仍将继续借助金六福的资金和营销网络经验优势，搭建自己的营销网络，以巩固和扩大在浙江、云南、湖南、江苏、上海的相对竞争优势。同时，借助在上述目标市场确立的优势向临近省份渗透，在提升公司品牌影响力及促进本公司整体销售规模的同时，构筑覆盖全国营销网络。
到2010年公司在区域市场的优势将足以辐射整个全国市场。2010年以后将改变销售模式，在重点市场建立以自主的分销体系为主，经销商代理为辅的方式，管理全国的销售渠道和终端网络。届时，在销售规模达到一线品牌规模的同时，本公司的盈利能力也将有显著的提升。
根据目前的发展趋势，香格里拉酒业股份有限公司确定了两步走的发展目标：第一步，到2010年，实现产销量达到2万吨，销售收入4.6亿元，利税1.36亿元；第二步，到2015年，实现产销量达到10万吨，销售收入超12亿元，利税过4亿。
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