九月二十四日,在烟台佳酿酒窖,由施密特世家中国代表处带来的四款地道的德国产雷司令(Riesling)白葡萄酒,让前来品尝的所有人都体会到了德国雷司令(Riesling)的优雅与浪漫。
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品酒会现场
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在白葡萄酒的世界里,能与上等波尔多红酒相媲美的并不多见,而德国产的雷司令(Riesling)以其优雅的体态、迷人的芬芳征服了无数人。
首先品尝的是施密特世家Relax蓝司令白葡萄酒(Schmitt Soehne Relax Riesling)“Relax品牌”是专为国际市场量身定做的葡萄酒,外型时尚简约但却不失考究,口味清新而且细腻。搭配开胃的沙拉,再合适不过。
产品描述:
年份:2007
酒精度数:8.5%-10.0%(v/v)
葡萄品种:100%雷司令(Riesling)
产区:莱茵黑森地区
评价:经精心酿制的Relax口味微干,沁润而细腻。蕴涵着浓郁的苹果、蜜桃的香气,并带有丝丝清新的柑橘味道,呈现出酒精与甜酸之间的完美平衡。非常适合搭配海鲜,禽类,亚洲菜系及色拉等美味菜肴,冰饮后口感更佳。
零售价:99.00¥
第二款品尝的是施密特世家珍藏(银牌)(Schmitt Soehne Riesling Spatlese),这款酒来自德国最高品级——QmP--Qualitatswein mit Pradikat(高级优质餐酒)中的Spatlese(迟摘),这个级别的葡萄酒需要在葡萄成熟后再过7至10天才能进行采摘,香气和酒体都更浓重一些。在二十四号进行的“克隆宾”杯第二届烟台国际葡萄酒质量大赛中,本款产品的铜牌酒——施密特珍藏雷司令白葡萄酒(铜牌)(Schmitt Soehne Riesling Kabinett),已经获得了评委的认可,获得了三等奖,和铜牌酒相比,银牌酒要更高一个档次,品质也要更高一些。
产品描述:
年份:2005,
酒精度:10.5%(v/v),
葡萄品种:100%雷司令(Riesling),
产区:莫塞地区
此款酒所用葡萄是在通常采摘期后一周采得的晚收葡萄,酿制的葡萄酒酒体丰满,芳香浓郁,酸甜平衡,层次丰满,且这种平衡在储存中随时间推移日趋完美。施密特珍藏略带桃子和杏仁的香味,适合净饮,特别适合与辛辣口味食物和亚洲菜系相佐。
零售价:258.00¥
第三款酒是著名的的弗尔拉德宫雷司令白葡萄酒(Schloss Vollrads Kabinett)。1814年歌德就写文字赞叹过弗尔拉德宫(Schloss Vollrads),中文翻译使用“宫”而不用酒庄也是为了对其历史的敬畏吧。雷司令(Riesling)在德国是表现的最出色的,而弗尔拉德宫的雷司令则以历史悠久,品质优秀闻名于世。值得一提的是弗尔拉德宫的葡萄酒塞采用独特的玻璃塞(Vino-Lok),它具备了软木塞的特点,是一种可重复盖回酒瓶的玻璃塞,不仅减少了软木塞造成的腐坏污染,而且还消除了软木塞碎屑,一次喝不完可以把瓶塞再推进去,不管摇晃还是斜放都不会溅出来,而且外观精美,独特。玻璃塞在酒会现场引起众多行业内人士的兴趣。
产品描述:
年份:2006,
酒精度:9.5%(v/v),
葡萄品种:100%雷司令(Riesling),
产区:莱茵高地区
在诱人的果香中能清晰地感受到丰富的矿物风味。续饮,则能闻到浓郁的桃香,以及宛若新鲜亚麻晒干后所发散的诱人气味。余味悠长,给人无穷的想象空间。
零售价:458.00¥
最后搭配甜点的是施密特世家比伦娜金牌莱茵黑森白葡萄酒(Schmitt Soehne Beerenauslese)品尝此酒,那美妙的感觉仿如情人间的甜蜜亲吻。饱满清新的果香拂面而来,浪漫愉悦的感觉久久不散。如此特别而美好的滋味,尤其适合在特别的场合与特别的人一起分享。
产品描述:
酒精度:8.5%(v/v),
葡萄品种:100%雷司令(Riesling),
产区:莱茵黑森地区
比伦娜餐后酒,精工细酿,味道浓郁而丰富,醇甜入口沁至心扉在食用甜点,或者口味较咸的食物时搭配此酒,可获更佳品尝感受。
零售价:258.00¥
此次酒会,是施密特世家第一次进入烟台,此前只在上海举办过类似的酒会。在现场,代表处的工作人员一边向来宾讲解德国雷司令(Riesling)葡萄酒的知识,一边指导大家品尝。同时介绍施密特世家的葡萄酒,并与有意向的客户进行了沟通。
酒会邀请了资深酿酒师、葡萄酒经销商、行业专家以及葡萄酒爱好者20余人参加,大家对德国雷司令(Riesling)的优秀品质全都赞叹不已。
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