2007年对中国葡萄酒行业来说，是一个动荡纷争、中外酒企加速整合、各营销模式纷呈、市场逐步走向健康发展的一年。回顾2007，中国葡萄酒产业在整体市场增长趋缓、竞争日益激烈、中外品牌纷杂的大背景下,依然保持了飞速发展，产销两望的局面。 总体来看，在生产者层面呈现出阶段回归，消费者层面选择日趋理性，经销者层面整合中强势渐显，产品营销层面纷杂中创新求变。消费者越来越开始关注健康和品位,关注葡萄酒消费文化。同时由于葡萄酒对人体健康、保健、养颜、舶来品等特征，葡萄酒饮用习惯已经逐渐被更多的消费者所欢迎和接受。从追求时髦到回归理性，从卖产品到卖文化，从关注终端到关注品牌建设，2007年中国的葡萄酒产业经历了太多的曲折和变数。我们相信，2008年中国葡萄酒产业也将以此为基础，在未来的发展中得到进一步的规范、升华和变革。 张裕与上海财富论坛的联姻，华夏长城与山海关老龙头合作的新千年庆典等无不体现了企业品牌与事件特点之间的良好互动关系，把事件和公益营销演绎到了极限。新天曾通过借道海尔来扩大销量，更使新天红酒大大降低了服务成本，同时树立了自己的品牌形象，把合作营销模式运用到了实践当中。2007年，网络营销以及社区营销得到业界的广泛关注，并在一些地区得以运用，锋芒初现。 但网络营销、社区营销、差异化营销的开发还比较初级，没有得到深层次的开发和运用，其模式还比较简单，内在优势并未完全体现。传统渠道正在接受严峻的考验，新的专业销售渠道正在逐步形成。传统媒介广告的泛滥，已经不能有效拉动产品的动销。葡萄酒营销进入短兵相接时期，消费者逐渐进入理性消费的时代，市场纷杂多变中各品牌应逐渐明晰自身产品定位和文化趋向。 在2007年，国内各大葡萄酒商与外资合作日趋深入和广泛，海外葡萄酒厂商纷纷进入中国市场。洋品牌在资本投入和营销支持上的筹码有明显升级的欲望，越来越多的洋红酒商们开始重视本土化营销策略。高端市场和蒸馏酒是海外葡萄酒的传统势力范围，在2007年得到进一步强化，抢占国产酒份额，发力葡萄酒中、低端市场是进口葡萄酒2008年发展壮大的必然选择。 中国葡萄酒产业在2007年的强势竞争中，得到了快速的比较健康的发展。在发展壮大中，我们也注意到了中国葡萄酒品牌在产品营销和产品品质上存在的一些问题。这些问题的长期存在，将成为制约中国葡萄酒产业良性、持续发展的主要因素，也必将成为中国葡萄酒品牌进入世界葡萄酒市场最可怕的“拦路虎”，并严重挫伤了众多消费者对国产葡萄酒产品的信心。所以我们面队全球性大品牌的强烈攻势，更应正视这些问题，转变我们的理念，形成具有我们自身特点的葡萄酒文化；清醒的认识到，我们与欧美葡萄酒发达国家在品牌文化和营销上的差距，进一步改变中国葡萄酒整体品质较差，技术研发能力与品牌稳定性不强，品牌文化发展严重滞后，营销理念简单、传统等现实问题。 展望中国葡萄酒行业2008年的营销走势，笔者认为，品牌营销将进入品牌整合运营化，营销渠道将进一步细分化、扁平化，创新的、针对性强、零距离的营销方式将越来越多的被关注和运用，产区营销、奥运营销将被更多品牌所关注。企业将开始根据不同的模式来塑造品牌文化、选择销售渠道，进行营销创新。从整体来看葡萄酒产品将逐渐细分化，消费趋向个性化、理性化，营销模式也将更加注重低空走势，更加接近消费终端。渠道将越来越短，企业与分销商、消费者的距离越来越近，对市场的反应越来越快。 当前国内葡萄酒的消费已日趋多元化，消费者对葡萄酒的认识在逐渐加深，品尝能力也逐步提高，未来增长最快的细分市场将是中、高档葡萄酒。据权威机构预测，2008年我国对葡萄酒的整体需求中：高档酒占到50%，中档酒占40%，而低档酒只占10%。居民收入水平和文化水平的提高在推动消费量提高的同时也会推动消费层次的提高，中、高品质葡萄酒将是未来市场的发展主流。由于葡萄酒侧重的更多是品位与文化层面的内容，因此，在销售过程中将更强调体验性，更加有针对性的开展营销活动。同时突出互动性，采取或开展葡萄酒及品牌文化的鉴赏活动，利用网络营销、社区营销或其它途径来增强整个销售过程中的互动性。 2008年营销环境的变革，将直接导致营销模式的变革。未来环境的不确定因素越来越多，需要对有限的资源进行重新的整合，寻求多种适合的模式来展开整个营销过程。未来的营销模式可能是多模式的组合，除了专卖、代理、进酒店和商超，葡萄酒还需要拓展新渠道，新的合作营销模式渗透市场。将更有针对性的开展节庆、公益营销，锁定一些特定的行业和大的客户社区，用俱乐部和会员的方式来营造特定消费群体氛围，用专供和直销来撬动市场等等。 产区营销将得到更深入的开发。据合效营销策划机构调查，国内42%的人认为好葡萄酒来自烟台产区。产区概念将在2008年随着中国大牌酒业公司纷纷推广“产地酒”得到前所未有的强化。品尝体验各具风格的“产地酒”将成为2008年的红酒消费流行趋势之一。产区以及相关联的葡萄品种已经不再局限于专业人士，而成为消费者的流行评判的指标。 2008奥运会营销，将成为中国葡萄酒产业跨出国门，走向世界的桥梁。给中国葡萄酒产业的未来发展创造了众多机遇和挑战。奥运会将是中国葡萄酒向外界展示、宣传的一次良好的契机。通过百年奥运这个平台，快速打响了自己的品牌，提高了自己的知名度，已经是众多品牌营销的最佳选择之一。早在2006年，中粮长城就成为了北京2008年奥运会葡萄酒的独家供应商。中粮长城以品牌提升、品质领先、文化推广为其三大奥运战略，进一步彰显其品牌魅力。相较国际品牌而言，国内品牌可能更应懂得最大化的运用奥运这个商机，快速把握商机和完成初始市场积累的优势。尤其在奥运前和奥运期间的两个时期，我们更要充分利用好奥运会这一平台，创新营销方式，综合考虑营销的切入点，作好“卡位”准备。 北京奥运会门票的热销，无疑为手中握有门票的奥运会赞助商提供了最佳营销手段，奥运会不仅成为赞助商和举办商双赢的赛事，更成为全球体育第一盛会。从近几年的情况看，我国企业虽然已经在奥运会等重大体育赛事上崭露头角，但是，我们对体育营销运作规律的认识仍然处在比较肤浅的阶段，对体育营销战略的制定和具体策略的运用上也不够成熟。奥运营销是一个复杂的系统工程，它要求企业整合传播资源，实现体育文化、品牌文化与企业文化三者的融合，才能引起消费者与企业的共鸣，才能推动企业品牌价值和销量增长。 商业化程度日益加剧的当今世界，公司之间的竞争越来越激烈，市场营销已成为公司经营与管理的重要环节，越来越受到公司管理者的重视，营销大战也愈演愈烈。各种营销方式，像绿色营销、品牌营销、定点营销、文化营销、关系营销、网络营销、整合营销、体育营销等，层出不穷，不断更新。营销模式的创新对于正处于发展时期的中国葡萄酒行业尤为重要，因为能否更快地、更有效的将产品及品牌文化传送到顾客手中，成为衡量品牌竞争力的极其重要的因素。 中国葡萄酒市场的容量，近几年一直以高速增长，远观粤闽，近观齐鲁，都已成为各厂家必争之地。从长远来看“春秋、战国”之后，必将形成相对的统一。在这样的背景下，谁能认准市场的命脉，树立起自己的品牌，谁就必将得到市场的认可和发展的良性动力。 本文原载于《葡萄酒商务》2008年第1期 版权所有 中国葡萄酒信息网 转载请注明出处和作者