12月7-8日,2024中国优质葡萄酒挑战赛(2024 China Fine Wine Challenge, CFWC)在山东烟台开赛。由烟台南山庄园葡萄酒有限公司选送的2022年份赤霞珠美乐干红葡萄酒脱颖而出,荣获质量金奖!?
  品丽珠是龙亭酒庄的代表性品种之一,建园之初龙亭酒庄就期待酿造优雅隽永的葡萄酒,选择以此风格见长的品丽珠。2024中国优质葡萄酒挑战赛上,龙亭珍藏品丽珠红葡萄酒再度获得质量金奖,证明了海岸产区品丽珠的品质高度。
12月7-8日,2024中国优质葡萄酒挑战赛(2024 China Fine Wine Challenge, CFWC)在山东烟台开赛。由中信尼雅葡萄酒股份有限公司选送的2021年份尼雅· 粒选赤霞珠干红葡萄酒脱颖而出,荣获质量金奖!
每年中国优质葡萄酒挑战赛都有很多特色品种脱颖而出,来自新疆吐鲁番产区蒲昌酒庄的亚尔香干白以其优异品质荣获质量金奖。
  12月7-8日,2024中国优质葡萄酒挑战赛(2024 China Fine Wine Challenge, CFWC)在山东烟台开赛。由威龙葡萄酒股份有限公司选送的2020年份威龙有机酒庄有机干红葡萄酒C8脱颖而出,荣获质量金奖!
每年中国优质葡萄酒挑战赛不仅能发掘一众新兴品牌,更让人惊喜的是看到老品牌的新作品。由保乐力加贺兰山酒庄出品的贺兰山霄峰霞多丽干白葡萄酒获得赛事金奖,再度展现宁夏贺兰山东麓白葡萄酒的品质与风采。
12月7-8日,2024中国优质葡萄酒挑战赛(2024 China Fine Wine Challenge, CFWC)在山东烟台开赛。由新疆丝路酒庄有限公司选送的2020年份丝路酒庄精选蛇龙珠干红葡萄酒脱颖而出,荣获质量金奖!?
仁益源酒庄是近几年在中国优质葡萄酒挑战赛上迅速崛起的精品酒庄,酒庄多年蝉联金奖,从赤霞珠、马瑟兰、品丽珠各有特色,展现了宁夏贺兰山东麓金山产区的品质高度。
12月7-8日,2024中国优质葡萄酒挑战赛(2024 China Fine Wine Challenge, CFWC)在山东烟台开赛。由朗格斯酒庄(秦皇岛)有限公司选送的2022年份朗格斯酒庄马瑟兰特制干红葡萄酒脱颖而出,荣获质量金奖!
2024年中国优质葡萄酒挑战赛上,来自香海庄园的下天山干红葡萄酒以出色品质赢得评委们的好评,荣获赛事质量金奖。赤霞珠、美乐、小味儿多的经典组合,让我们再次看到了中国酿酒师精妙绝伦的混酿技艺。
台依湖国际酒庄生态文化区,依托于优良的葡萄种植环境,以葡萄酒文化为主题,以乳山市台依湖为中心,是集种植、酿造、休闲旅游及酒庄文化、采摘体验于一体的产业综合体,规划面积12万亩,建设1000座酒庄。小镇的总体规划为:一核(小镇中心核),三带(滨水景观带、滨湖景观带、花廊景观带),三心(葡萄酒疗养中心、葡居度假中心、产业研学中心),四园(艺术公园、休闲农园、康养公园、基地葡园),四组团(微型庄园、小型庄园、中型庄园、大型庄园)。
一个酒庄的庄主理念是企业的核心,它决定了酒庄的发展方向。弓月酒庄总经理郭永强在新疆伊犁河谷产区工作多年,依托67团优质葡萄种植基地和股东们一起创办了弓月酒庄(新疆千回西域葡萄酒业有限公司),成为可克达拉市第一家标准化酒庄和当地葡萄酒产业的骨干力量。在完善种植、酿造、灌装等全产业链服务的基础上,弓月酒庄开始发力伊犁及疆外市场,让弓月品牌首先成为伊犁人最喜爱的葡萄酒品牌是销售团队近期的一个主要目标。
新疆天悦紫域酒庄位于有着边塞新“西湖”之称的新疆塔城地区乌苏市,酒庄创立于2019年,并依托新疆产区多产区多样风土资源,在天山北麓、焉耆盆地、伊犁河谷、吐哈盆地四大子产区布局葡萄园2000亩,形成以紫域庄园为主,庄园系列葡萄酒、好地方系列葡萄酒、无名系列水果蒸馏酒,疆劲系列水果蒸馏酒等为辅的多元产品矩阵,完善的线上线下渠道将产品覆盖至新疆本地以及四川、福建、浙江、江苏、安徽等地,成为天山北麓产区颇具代表性的新兴品牌。
婉桐酒庄位于新疆伊犁河谷葡萄酒产区,伊犁河谷是中国最西的葡萄酒产区,位于天山山脉西端,三面环山,地处北纬42°14’-44°50’。气候温和湿润,属于温带大陆季风性气候。年平均气温为10.4℃、日照时数2870小时,四季分明,秋冬季节气温下降缓慢,为葡萄酒和的生长带来良好条件。伊犁河谷三面环山,山脉阻挡了寒流、热浪、沙尘暴等恶劣气候,西面开口,迎接源自大西洋的暖湿气流。年降水量417.6毫米,山区达600 毫米,是新疆最湿润的地区,森林覆盖达到16%。
兰一酒庄位于中国优质葡萄酒产区--宁夏贺兰山东麓,毗邻镇北堡西部影视城,占地1200余亩,年产50万余支。得天独厚的砂砾土壤和贺兰山的屏障作用为酒庄带来了特有的风土条件。多年来经过不断发展,兰一酒庄已逐步发展为集葡萄种植,葡萄酒酿造,专业品鉴培训,定制商务接待,旅游度假五位一体的综合性酒庄。
长城桑干酒庄——中国葡萄酒的时空坐标!长城桑干酒庄位于著名葡萄酒产区沙城的中心产地,是集基地建设、葡萄栽培、科学研究、产品开发、规模生产于一体的葡萄酒庄园。这里拥有国家认定企业葡萄酒研究技术中心,我国第一瓶符合国际干性葡萄酒标准干白葡萄酒也是在这里研制成功的。同时,作为我国第一座真正意义上的葡萄酒庄园,2004年《长城庄园模式的创建及庄园葡萄酒关键技术的研究及应用》获国务院国家科学技术进步二等奖,真正开启了中国酒庄酒的历史。
  • 我们刚刚告别了不平凡的2022年,迎来了充满希望的2023年。中国葡萄酒行业辞旧迎新、岁月年初之际展现出勃勃生机,产区、企业、院校、团体组织均对新一年有着纯粹而又美好的祝愿,让我们把这些真挚的话语记录下来并分享给每一位朋友,希望这些话能激励、鼓舞、振奋我们的信心,让我们共同携手迎接崭新未来!
  • 2023年已悄然远去,崭新的2024年的未来画卷正徐徐展开。各地酿酒师协会纷纷发来新年寄语,希望来自行业一线从业者们美好的祝愿能激励、鼓舞、振奋我们的信心。
  • 2023年已悄然远去,崭新的2024年的未来画卷正徐徐展开。各地酿酒师协会纷纷发来新年寄语,希望来自行业一线从业者们美好的祝愿能激励、鼓舞、振奋我们的信心。
  • 11月6日,秦皇岛碣石山产区“红色探戈旋风”马尔贝克品鉴交流会在中粮华夏长城葡萄酒有限公司举办,秦皇岛市工业和信息化局、昌黎县葡萄酒产业发展促进中心主要领导、秦皇岛酿酒师协会会员等近40人参加了品鉴活动。
  • 7月27日,中国葡萄酒风格(新疆产区)专业鉴赏活动在宁夏银川圆满落幕。此次鉴赏活动历经两个多月的精心筹备与实施,横跨新疆、河北、云南、山东、宁夏等多个重要产区,标志着中国葡萄酒风格专业鉴赏首轮活动的完美收官。此次活动汇聚了上百位酿酒师,共同见证了上百款葡萄酒的精彩呈现。通过各产区之间的交叉品鉴,不仅增进了酿酒师们对中国葡萄酒整体风貌的深入了解,也为推动中国葡萄酒产业的持续健康发展注入了新的活力。
  • 3月16日,一场由中国酿酒师联盟、中国葡萄酒信息网主办的UCWA自然酒线上品鉴大课圆满举办,本次技术交流活动集结了包括河北秦皇岛;新疆焉耆盆地、天山北麓;宁夏贺兰山东麓;甘肃河西走廊;西南香格里拉、弥勒;陕西渭北旱塬等七大产区酿酒师协会10个分会场以及葡萄酒行业同仁约150余人的参与。
  • 我们刚刚告别了不平凡的2022年,迎来了充满希望的2023年。中国葡萄酒行业辞旧迎新、岁月年初之际展现出勃勃生机,产区、企业、院校、团体组织均对新一年有着纯粹而又美好的祝愿,让我们把这些真挚的话语记录下来并分享给每一位朋友,希望这些话能激励、鼓舞、振奋我们的信心,让我们共同携手迎接崭新未来!
由于香格里拉酒业股份有限公司葡萄园所处金沙江、澜沧江河谷地带的不同村庄,海拔、土壤、品种、光照等小地块风土差异,加之今年葡萄关键生长期气候偏冷凉,高原葡萄采收期拉长,时间跨度大,好在香格里拉酒业已做好应对挑战的准备,时间将给出一份满意的答案!
  每届CFWC赛事都有表现不俗且具有创新想法的企业和酿酒师,由100%苹果酿造的银色高地酒庄山泉之舞苹果起泡酒今年以奇特、创新赢得赛事评委青睐,荣获特色酒金奖。将苹果酿成酒,“山泉之舞”是银色高地对大自然的给予做出的回应,感恩山水对崇敬风土、心灵淳朴之人的馈赠。尽管2024年份宁夏贺兰山东麓年份艰难,银色高地却将挑战视为机会,顺应自然,持续践行可持续的生物动力法。
随着网络信息的普及,人们越来越喜欢去模仿一些新奇的事物。海虹蛤就是今年春天被网络带火的地摊级海鲜。春天本就是海鲜肥美的季节,我们也带上一瓶丝路酒庄的雷司令干白,体验一把与网红菜搭配的魅力。
6月12日-6月13日,第35届OIV MSc葡萄酒管理硕士班中国模块最后一站在烟台进行。与烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心座谈交流,参观张裕丁洛特及可雅白兰地酒庄,在龙亭酒庄入住,拜访瓏岱、逃牛岭及仙岛酒庄......此次中国之行圆满结束!
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