刚刚过去的2025年,中国果酒行业又有哪些足以影响行业发展进程的重大事件值得铭记?
  随着冬季草莓集中上市,叠加新年节日氛围,以草莓等水果为原料的果酒持续热销。各大商超里,琳琅满目的果酒凭借多巴胺配色包装,“莓完莓了”“怎么柚来”等趣味化命名,以及“冬日火锅搭子”“来一场微醺局”等主题活动持续吸引消费者目光,折射出果酒市场巨大的发展潜力。
7月后的云南,山野间存留着果实的甜香,此时弥勒的水晶葡萄熟得透亮。9月后泸西的雪花梨挂满枝头。这两种不同的风物,经过云南印象酒业酿酒师的匠心酿造,混合发酵,一款澄黄透亮、口感清爽的“雪花梨酒”由此诞生。
  10月20日,由中国酒类流通协会主办的第十七届华樽杯《2025年中国酒类品牌价值200名研究报告》在深圳发布。
  在2025五色海岸清饮节上,由甘肃莫高葡萄酒工程技术有限公司选送的莫高蜜桃乌龙果味酒,以轻盈酒体、自然果香与低酒精度,诠释轻松、清爽、轻负担的畅饮理念,成为五色海岸清饮节的轻松潮饮!
5月10日,2025五色海岸清饮节在烟台“薛氏蒸馏”工坊内举办,38款风格各异的酒款将“轻松、清爽、轻负担”的品鉴主题表达得淋漓尽致。威兰特果小酒以低酒精、多果味、小容量,带来轻松畅饮的新选择!
  5月10日,2025五色海岸清饮节在烟台薛氏蒸馏工坊举办,38款酒款琳琅亮相,点亮夏日缤纷酒桌。来自淾(yǐn)灻(chì)酒庄的“垚”(yáo)海棠自然起泡果酒以其独特风格惊艳亮相,让众人见识到了怀来八棱海棠的酿酒潜力。
  5月9日-11日,由四川省葡萄酒与果酒行业协会、四川高葚生物科技有限公司联合主办,《果酒洞鉴》编辑部协办的全国首次桑葚全产业链开发与桑葚果酒技术创新发展高峰论坛,在四川省阆中市举行,来自广东、广西、安徽、重庆、陕西、四川等地的近50位科研院所的专家学者、桑葚果酒生产企业和销售企业的负责人、技术人员出席。
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