钟晓敏,男,1987年8月生于江西省赣州市信丰县,现任君顶酒庄有限公司蓬莱种植分公司总经理。简历如下:
一、 求学经历
2005年-2009年,就读于西北农林科技大学葡萄酒学院葡萄与葡萄酒工程专业。深受“耕土耕心,酿酒酿人”院训的教诲。
2009年-2012年,就读于山东农业大学园艺科学与工程学院果树学专业葡萄栽培方向。主要研究酿酒葡萄蛇龙珠优系选育以及亲缘关系鉴定。
二、 从业经历
2012年7月-2015年3月,任青岛薇诺娜庄园葡萄酒业有限公司园艺总监及酿酒师。期间完成建设管理酿酒葡萄园200余亩,2014年酿制的马瑟兰葡萄酒获得第八届亚洲葡萄酒挑战赛银奖。
2015年4月-2017年3月,就职于烟台楚清葡萄酒业有限公司,先后任基地部副经理,总经理助理兼酿酒师,建设1000亩酿酒葡萄园,组建年产量3000吨酿酒车间。
2017年4月至今,就职于君顶酒庄有限公司,先后任基地部副经理,君顶酒庄有限公司蓬莱种植分公司总经理兼副总农艺师。期间大力推进葡萄园管理标准化、机械化、数字化。参与建设酿酒葡萄园水肥一体化项目,酿酒葡萄需肥规律及精准施肥项目,酿酒葡萄园简约化、机械化管理技术研发项目等。
三、 取得荣誉与奖项
2017年烟台市葡萄酒品评职业技能竞赛第一名,获烟台市技术能手,烟台市青年岗位能手,烟台市葡萄酒金牌酿酒师,烟台市五一劳动奖章,蓬莱市金牌员工,蓬莱市葡萄酒之星称号。
兼任中国食品工业协会第六届葡萄酒、果酒评委,第六届山东省食品行业葡萄酒、果酒评委。
参与科研项目5项,其中获蓬莱市科技进步二等奖一项。