胡诚，出生于1963年3月8日，1983年7月毕业于山东轻工业学校工业发酵专业。1990年毕业于中国海洋大学生物专业。

1983年7月至1996年1月在青岛葡萄酒厂技术科工作。

1985年在青岛葡萄酒厂参加了薏丝琳干白葡萄酒研发和香槟酒实验生产。1987年薏丝琳干白获得了青岛市科技进步奖。

1989年作为主要起草人之一，参与了起草《俄得克》（GB/T11858-2000）、《威士忌》（GB/T11857-2000）国家标准，添补了当时的国家空白。三十三年来分别在山东、新疆参与葡萄的种植和葡萄酒发酵工作。

1996年1月至2002年在青岛华鲁酒业有限公司工作

2000年起连续四届(2000、2006、2011、2016年)考取中国酒业协会国家级品酒委员。

2002年3月至2006年3月在康达（蓬莱）酒业有限公司

2006年—2009年青岛苏士特酒业公司

2010年7月起石河子汇泉酿酒有限公司

2011年考取国家一级品酒师。

2012年被青岛葡萄酒博物馆特聘为专家。

2013年考取国家一级酿酒师。

2016年被青岛农业大学聘为客座教授。

2017年成为DSW中国国际精品葡萄酒挑战赛委员会委员（评委）。

2018年被山东教育厅、科学技术厅、山东省人力资源和社会保障厅选聘为青岛农业大学产业教授。

2019年1月再次成为DSW中国国际精品葡萄酒挑战赛委员会委员（评委）。

自2000年起，多次应邀参加国内葡萄酒大赛的评委工作。自2012年起担任国内几家葡萄酒厂(酒庄)的技术顾问(烟台凤凰酒庄、烟台凯姆斯酒庄、烟台华侨葡萄酒有限公司、四川康定红酒业有限公司、江苏怡亨酒庄)。2017和2018年为青岛富润康元有限公司提供技术指导，连续2年获得青酌奖(桑葚酒、蔓越莓酒、树莓酒)。

酿酒师风采录链接：

胡诚：专注酿酒二十七载

http://www.winechina.com/html/2010/06/20100626476.html