薛铁军：男，1969年12月出生于河北省卢龙县，中国酒业协会、中国食品工业协会国家级葡萄酒评酒委员，国家一级品酒师、一级酿酒师、高级营销师。1991年7月毕业于大连轻工业学院（现大连工业大学）发酵工程专业，大学本科，工学学士学位，工程师。

2010年12月至今任内蒙古金沙葡萄酒业股份有限公司生产技术经理、总工程师、酿酒师,（期间：2013年5月—2015年3月兼任内蒙古金沙苑生态集团葡萄基地经理，负责葡萄基地管理工作）。

2011年考取葡萄酒国家一级品酒师资格，

2012年考取国家一级酿酒师资格，

2015年考取高级营销师资格。

2015年考取中国酒业协会

2015届国家级葡萄酒评酒委员。

2017年考取中国食品工业协会第六届葡萄酒、果酒国家评委。

2020年考取中国酒业协会2020届国家级葡萄酒名誉评酒委员。

获得的荣誉

主持所酿沙恩葡萄酒在历届国内外葡萄酒大赛斩获60多个奖项，其中沙恩·金沙臻堡橡木桶陈酿赤霞珠干红葡萄酒，于2014年获第21届比利时布鲁塞尔世界葡萄酒大赛金奖； 

沙恩·金沙臻堡橡木桶陈酿霞多丽干白葡萄酒（2011）于2016年获第23届比利时布鲁塞尔世界葡萄酒大赛银奖。

沙恩·金沙臻堡葡园三星干红葡萄酒获第八届（2017）亚洲葡萄酒质量大赛金奖，

沙恩·酒庄四星干红葡萄酒与沙恩霞多丽干白葡萄酒、沙漠冰魄分获第八届（2017）亚洲葡萄酒质量大赛银奖。

沙恩·沙漠冰魄葡萄酒荣获2017德国帕耳国际有机葡萄酒评奖大赛大金奖，

沙恩·橡木桶陈酿霞多丽干白葡萄酒荣获2017德国帕耳国际有机葡萄酒评奖大赛金奖，

沙恩·时光五星干红葡萄酒荣获2017德国帕耳国际有机葡萄酒评奖大赛银奖。

沙恩霞多丽干白葡萄酒（2017）、沙恩沙漠冰魄威代尔甜型葡萄酒（2016）、沙恩时光橡木桶蛇龙珠获2018Decanter世界葡萄酒大赛铜奖。

沙恩大漠豪情葡萄酒、沙恩酒庄蛇龙珠干红获2018德国帕耳国际有机葡萄酒评奖大赛金奖。

沙恩五星获第十届（2019）亚洲葡萄酒质量大赛金奖，第26届比利时布鲁塞尔世界葡萄酒大赛银奖；

沙恩四星、五星获2019德国帕耳国际有机葡萄酒评奖大赛金奖。

马瑟兰葡萄酒获2019世界沙漠葡萄酒大赛大金奖，蛇龙珠干红葡萄酒获2019“一带一路”国际葡萄酒大赛大金奖。

沙恩时光橡木桶蛇龙珠干红葡萄酒获第十一届（2020）亚洲葡萄酒质量大赛金奖和消费金奖。

2014年主持编制《沙地酿酒葡萄种植技术规程》，于2015年12月通过专家审定，发布为内蒙古自治区地方标准，标准号为DB15/T945-2015。

荣获2016年、2018年两届中国葡萄酒年度杰出酿酒师称号，2019世界沙漠产区优秀酿酒师称号。

工作经历

2010年7月至2010年12月在秦皇岛玛歌葡萄酿酒有限公司工作，任厂长兼总工程师，负责公司日常管理及生产、技术全面工作。

2008年10月至2010年6月在昌黎诗百轩庄园葡萄酿酒有限公司工作，负责生产管理及技术方面工作。

2003年10月至2008年9月在承德红世纪葡萄酒庄园工作，任厂长、总工程师，负责葡萄种植基地及酒庄生产建设全面工作。

1998年10至2003年9月在秦皇岛御龙葡萄酿酒有限公司工作，历任车间主任、生产经理（兼副总工）等职务，负责生产及技术管理工作。2001年后主管公司经营及日常管理工作。

1991年7月至1998年9月在秦皇岛乳酸厂（卢龙县酒厂）工作，历任技术员、生产技术科长、乳酸分厂厂长等职务，负责乳酸及白酒的生产技术及管理工作，1997年取得工程师任职资格。