在蓬莱，一位90后酿酒师有一个著名的“凡尔赛”：“我啊，离开家就是去酒庄那边生活去了。”家与酒庄的界限在他口中如此模糊，仿佛只是从一个空间到另一个空间。对他而言，酿酒从来不是一份需要“上下班”的工作，而是感知三餐四季的生活方式。他将蓬莱的风土化作一杯美酒，用青春点燃激情，他就是君顶酒庄年轻酿酒师刘兴凯，对风土的潜心研习与创新追求让他成为了最洒脱的新生代！ [详情]

始于1984年，Decanter杂志每年会评选一位“年度人物（Hall of Fame）”，表彰在葡萄酒行业广受尊重，做出了杰出贡献的人士。 [详情]

　　每年八月采收季一到，再好的朋友来宁夏品酒，我也只能婉拒。” 邓钟翔，这位带着勃艮第技艺归国的宁夏酿酒顾问，将8月至11月称为"酿酒师的闭关期"。当宁夏贺兰山的葡萄进入转化关键期，他同时调度着8-9家酒庄的酿造进程，精准把控核心指标节点。 [详情]

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　　说来惭愧，木杺酒庄的这篇稿子，我竟用了两年才落笔。从业多年，牟超是唯一一个让我采访后不知道该如何完稿的人。2023年，在广州的CBD我第一次见他，第一次接触香格里拉产区的葡萄酒。2025年，我们坐在“茨中民宿”旅店前一起喝酒、吃西瓜。 [详情]