笔者认为可以从三个方面着手：

　　“全职仓储员工+临时仓储员工”的二元组织体系

　　进口葡萄酒和其他酒品一样，在中国市场的销售遵守着我国产品销售的规律-存在着明显的淡旺季之分，在中秋至春节的半年时间属于进口葡萄酒销售的旺季，其它大约6个月的时间属于销售的淡季。

　　旺季的时候，酒水出货量大，工作量大，因此，需要配备足够的人手完成相关产品出货的工作；淡季的时候，酒水出货量小，工作量小，则需要的人手相对较少。

　　基于这种现状，进口葡萄酒商可以建立二元的仓储组织结构，以有效完成淡季工作量的人数为最低基数招募全职仓储员工，全面参与仓储的日常产品整理、盘点、发货、贴标等相关工作；同时，招募一定数量的兼职仓储员工，他们在旺季的时候参与到仓库的发货、贴标等工作中来。这样既节约了人力成本，同时，也有效完成了仓储的工作。

　　但是构建二元的仓储组织体系不是简单的一个概念和理论，是可以真正实践的组织管理方式，这种方式的实践有4点需要注意：

　　1、对于全职仓储员工实现“浮动工资+奖金”制，淡季的时候，基本工资基数适当偏低一点，奖金根据实际工作发放，旺季的时候，基本工资基数适当高些，奖金也根据实际进行发放，但是旺季的时候，若仓库员工进行了加班，一定要给予加班费。也就是说仓库的全职员工“多劳多得”，要通过“福利待遇杠杆”的变化调整仓库团队的工作效率。

　　对于兼职仓库员工实行“计件制”或者“任务制”，充分释放兼职人员的主观能动性，提高他们的工作效率，以使销售旺季时，可以充分高效完成日常工作。

　　2、在销量的旺季，全职仓库员工的综合收入水平一定不能低于兼职员工的收入水平，一般情况下，仓库寻找兼职人员时，按小时付费居多，原因在于工作的不可持续性，工资太低根本难以招收到合适的兼职人员，但若此造成兼职人员一天的工资比全职人员的要高，时间长了会挫伤全职员工工作的积极性。

　　3、兼职仓库人员存在不稳定性，会时常出现“放鸽子”的情况，因此要针对兼职人员签订临时协议，对兼职人员的工作时间进行约束。同时，厂家的兼职工作也最好具有相对的持续性，强化兼职人员的时间稳定性。人员的频繁流动，对于企业来说也是一种相当大的成本。

　　建立“储备产品+展示零售”的二元仓储空间，创新仓库的使用方式

　　笔者在走访市场的过程中，发现很多进口商企业或客户的仓库使用上还是非常的低效，仅仅进行了产品的仓储，其实，一定程度上说，这是一种空间资源的浪费，尤其是在今天的竞争环境下，进口酒企业需要“开源节流”并重，提高了仓库空间的利用效率，也是可以提升企业效益的重要手段。

　　除了储藏货品，可以在仓库开发出产品展示和产品零售的功能，就像麦德龙一样，仓储与零售并举，节约了多项成本，提高了运营效率。

　　当然也可以进行仓储使用的其它方式的创新，就像笔者所在的公司品酒汇一样，我们仓库总面积5000多个平方，在二楼1600平方的物料仓库中分割出500个平方，简单装修了一个葡萄酒的自贸直营超市，进行大众流通的低价位产品的销售或者促销活动，针对周边的居民和企业客户，平均每个月都有4-8万元的销售收入。

　　这种新的仓库使用方式在目前还不是行业的主流，但笔者基于行业发展的判断，未来越来越多的仓库会具备展示零售的功能，提升了仓库的使用效率，增加企业头痛医头收益点。

　　建立有效的进销存机制，提升仓库利用率

　　很多人在思考仓库使用效率提升的时候，都是从仓库本身入手进行思考，脚痛医脚，其实是非常片面的。仓库使用效率的提升与企业经营的多个层面有着交叉关系，尤其是和销售工作。因此，仓库使用效率的提升必须建立有效的进销存制度，基于销售情况进行合理备货，根据备货工作量安排人手。所以，进口葡萄酒企业必须建立仓库和销售之间的互动机制和对接流程，以销定仓，加快产品的流转，才能真正有效提升仓库的利用效率。

　　以上3点是笔者对于进口葡萄酒企业提升仓库使用效率的简单思考，希望对于进口葡萄酒商有所启迪。