日前,2014中国优质葡萄酒挑战赛在北京圆满结束了。本次大赛邀请的评委都是葡萄酒行业各个领域中具有很高品酒技能和行业影响力的专业人士,让我们听听他们如何评价这一届大赛的。
焦复润
1)大赛的评委组成具有广泛的代表性,既有中国评酒师还有外国评酒师;既有工厂评酒师又有从事其它行业的评酒师。评委构成全面,评酒具有一定的高水平。
2)酒样代表中国各产区特点,不足的是品种单一,这反映了中国产区的不足,同质化比较严重,应引起各产区行业重视。
3)性价比是一个很好尝试,建议按价格分级品评,分为优秀产品金银奖,性价比金银奖
李玉
2014中国优质葡萄酒挑战赛举办得很好,体现了很好的专业性,评委组成也越来越全面,以后如果加上葡萄酒爱好者会更好。性价比确实很难,每个人的标准都不一样。建议以后能不能有个参照标准,然后评委再给出意见?
Tony Royal
来中国20年了,品尝中国葡萄酒也有20年了。我每年来中国3-4次。本次大赛中品尝到了很好的中国葡萄酒,像玛瑟兰单品种葡萄酒以及赤霞珠混酿造的葡萄酒。回顾这20年来中国葡萄酒的发展,我认为葡萄酒更为成熟了、果味特征更明显了,酿酒师也取得了进步。
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