魏中华:目前在山西鱻淼酒庄有限公司担任总工兼副总,主要主持山西鱻淼酒庄有限公司的技术管理工作
一、1986年毕业于甘肃省轻工学校现兰州理工大学,食品发酵工程专业学习,在工作期间参加了许多行业内的培训学习和研讨。
二、1986.7-1990.5参与和主持了当地一家白酒企业的技术工作,并参加500吨及5000吨白酒生产的技改工程,并相继投产。
三、1990.5-1997.10参与和主持了外贸出口5000吨和10000吨大包装和小包装浓缩番茄酱的两家企业,从立项开始到投产,包括土建,设备安装,调试,全部技术工作和生产管理工作;相继投产,并取得圆满成功。
四、1997.10-2006.12在研究葡萄酒工艺技术和许多果酒工艺技术的基础上,参加和主持了红枣枸杞发酵保健酒的技术,开发,研制,生产,营销等全部工作,并获得甘肃省食品工业优秀新产品,新技术成果一等奖,产品远销江苏苏南,浙江温州等地区,该技术为国内首创。
五、2006.12-2008.12参与和主持了快速消费品饮料酒区域市场的开拓及营销管理工作,并取得了不非的业绩。
六、2011.2-2011.12在新疆一家葡萄酒庄,担任副总经理兼总工程师,主持酒庄的全部技术工作和生产管理工作,主持开发干红葡萄酒系列和葡萄蒸馏洗礼酒,并投放市场(这一段时间在新疆一个酒庄工作)。
七、2009.1-2012.6 在山东一家发酵工程设备公司,在为许多葡萄酒和果酒项目,进行项目规划、工艺技术路线的选定、设备选型、以及安装指导、设备调试等工作,
八、2012.6月到现在,在鱻淼酒庄工作期间,担任副总经理兼总工程师,主持酒庄建设、设备选型、设备安装、生产、QS申请资料的编写和准备、主持HACCP认证体系和ISO90001质量保证体系、有机有机产品的认证工作,从葡萄园建设、葡萄新品种的引进、葡萄园技术管理、葡萄酒酿造等全过程的技术工作和日常管理,研究开发了太行冰谷冰酒系列产品和鱻淼干红葡萄酒系列产品等一系列,其产品在参加行业内一系列葡萄酒质量大赛中多次荣获金银奖。
在鱻淼酒庄工作期间,鱻淼酒庄及太行冰谷系列冰酒先后获得了不少荣誉;
2015年“左权太行冰酒”被授予“晋中十佳特色饮品”;
2015年“山西鱻淼酒庄有限公司”成为“山西省酒业商会第一届理事会理事单位”;
2015年“太行冰酒”荣获“2015首届中国?香格里拉国际冰酒品鉴赛银奖”;
2015年“太行冰”荣获“2015年度最具投资价值品牌”;
2015年“山西鱻淼酒庄有限公司”被评为“2015年山西经济年度创新企业”;
2016年“山西鱻淼酒庄有限公司”成为“西北农林科技大学葡萄酒学院理事会理事单位”;
“山西·太行山西麓·左权产区”荣获“2015-2016年度中国葡萄酒市场优秀产区奖”;
2016年“太行谷”冰酒荣获“2016年国际领袖产区葡萄酒质量大赛金奖”;
2016年“鱻淼酒庄”荣获“第三届中国葡萄酒行业评选潜力酒庄”;
2016年太行冰谷荣获“2016中国优质葡萄酒挑战赛金奖”;
2017太行冰谷荣获“2017年葡萄酒市场生肖金鸡奖单品种铜奖”;
2017年“太行冰谷”荣获“第八届亚洲葡萄酒质量大赛金奖”;
2017年“太行冰谷”荣获2017年度品醇客世界葡萄酒质量大赛金奖;
2018年“鱻淼酒庄”被山西省生态庄园经济协会授予“山西省示范生态庄园”;
2018年“鱻淼酒庄”成为“山西省生态庄园经济协会副会长单位”;
2017年“太行冰酒小镇”成为“国家级AAA级景区”;
2017年“太行冰酒小镇”被评为省级“休闲农业和乡村旅游示范点”;
2017年公司通过1so9001、 HACCP、有机产品等体系认证:产品现已获得出口备案手续;
2017年12月鱻淼酒庄成为中国酒庄旅游联盟的理事单位;
2019年品醇客亚洲国际葡萄酒质量大赛铜奖;
2019年法国秋季FIWA国际葡萄酒大赛大金奖;
2019年山西省级农业龙头企业;
2020年“太行谷”和“行山冰”冰酒双方荣获11届亚洲葡萄酒质量大赛银奖;