卫高利，女，1980年生，国家葡萄酒果酒一级品酒师、一级酿酒师，现主要从事果酒酿造工作。

主要学习经历：

2000年9月-2004年7月就读西北农林科技大学葡萄酒学院生物工程专业。

2014年就读华南农业大学食品工程在职研究生

主要工作：

2004年7月~2008年3月在香格里拉（秦皇岛）葡萄酒有限公司技术质量部工作，先后担任公司化验员、技术主管、技术质量部经理等职位。具体负责公司的技术和质量工作，主要有产品工艺标准和工艺文件及操作规程和岗位手册的编写；产品的原酒勾兑方案确定； ISO9000质量管理体系的运行；食品生产许可证（QS）申请及维护工作；同时分管公司产品从原辅料到成品的所有检验；计量管理；车间原酒管理等工作。

2008年4月~今在广州从化顺昌源绿色食品有限公司技术部工作，负责公司承担项目的申报、研究工作，公司产品研发工作。先后参加国家、广东省市各级科技计划项目20多项。其中“果香型全发酵荔枝酒生产关键技术研究”项目 2010年获广东省科技进步二等奖，从化市科技进步一等奖。“岭南大宗水果综合加工关键技术及产业化应用”获2017广东省科技进步一等奖。 “华南特色水果综合加工关键技术及产业化”获2017年神农中华农业科技二等奖。“高品质荔枝菠萝果汁加工关键技术创新及推广应用”获广东省农业技术推广一等奖。“桑果综合加工关键技术推广应用” 获广东省农业技术推广一等奖。作为公司专利发明人申请发明专利7项，已授权5项，所研发荔枝酒、青梅酒获广东省高新技术产品，同时多次荣获国际评酒会金奖、银奖。