崔可栩,男,汉族, 中共党员,籍贯山东省蓬莱市,1997年7月毕业于山东轻工业学院(现齐鲁工业大学)发酵工程专业,正高级工程师,中国酒业协会葡萄酒专家委员会成员,中国食品工业协会葡萄酒、果酒专家委员会成员,云南省酒类协会专家委员会副主任,国家葡萄酒一级酿酒师及一级品酒师,现任香格里拉酒业股份有限公司副总经理兼技术总监,负责公司酿酒、酿酒葡萄种植基地管理、技术质量、科研等相关工作。香格里拉酒业股份有限公司于2000年1月在迪庆州香格里拉经济开发区创立,主要从事葡萄酒、新型青稞干酒及青稞威士忌烈酒相关产品的研究、开发、生产和销售以及相关原料基地的培育建设,2018年公司获得云南省绿色食品20佳创新企业荣誉称号,2020年被授予第六批国家级农业产业化龙头企业,主导产品为“香格里拉”、“大藏秘”等品牌的葡萄酒、青稞干酒等产品,“香格里拉”荣获中国驰名商标称号。
自2000年加入香格里拉酒业股份有限公司以来,与迪庆州政府和德钦县政府合作,组织公司酿酒技术团队积极推进迪庆高原酿酒葡萄产业发展,截止到2019年底,发展酿酒葡萄种植面积13865亩,参与建成了国内纬度最低、海拔最高、特色明显的高原酿酒葡萄基地,组织制定了《DB5334 香格里拉酿酒葡萄种植技术规程》地方标准,建立了该区域从栽培管理、最佳采收期到产量调控等与葡萄酒品质相关的栽培管理技术体系,带动2100余户藏民增收,同时辐射带动了周边高原藏区酿酒葡萄产业发展,经济和社会效益显著。
承担和参与的科技项目包括“香格里拉藏秘优质酿酒葡萄生产关键技术研究及产业化开发应用示范”、“云南藏区高海拔万亩优质酿酒葡萄栽培产业示范及高端有机葡萄酒开发研究”、“迪庆高原酿酒葡萄产区稳定同位素分布研究及初步建立数据库”、“青稞威士忌开发与推广”、“香格里拉高原酿酒产区贵腐葡萄酒的研究与开发”等,推广应用于迪庆高原特色农业发展,取得良好的经济效益。开发的“香格里拉高原系列葡萄酒”、“香格里拉生态系列葡萄酒”、“香格里拉贵腐葡萄酒”、“青稞威士忌酒”、“香格里拉圣域干红葡萄酒”等产品60余次获得国内、国际大奖赛奖项;组织科研技术团队获得的科研成果先后荣获省部级科技奖项5项,州级科技奖项1项。个人于2019年4月获得云南省五一劳动奖章荣誉。