张翼-黑龙江青谷酒庄有限公司酒庄经理兼总工
个人简历:

大专学历,国家一级品酒师,一级酿酒师,中国酒业协会葡萄酒分会评酒委员,现就职于黑龙江青谷酒庄有限公司,任酒庄经理兼总工。

1994年考入西北农林科技大学(原西北农业大学)葡萄酒学院,学习葡萄栽培与酿酒专业,1997年毕业,葡萄酒学院首批毕业生。

毕业后先后在河北昌黎越千年葡萄酿酒有限公司、吉林佐佳葡萄酒有限公司、朗格斯酒庄(秦皇岛)有限公司、河北抚宁金山葡萄酒有限公司工作,2013年至今在黑龙江青谷酒庄有限公司工作。


参加工作至今接近24年,一直工作在葡萄酒生产一线。从车间操作员起步,先后在总工程师助理、酿酒师、总工程师、酒庄经理岗位上学习锻炼。特别是入职青谷酒庄以来,从酒庄筹建起,负责车间设备布局、工艺与产品规划,生产技术队伍建设等工作,和公司同事一起,圆满完成了投资2亿多元的建设项目,酒庄顺利投产,产品屡获国内国际大奖。参加工作以来,先后主持过干型葡萄酒、甜型葡萄酒、起泡葡萄酒和白兰地等酒种的酿造技术工作,获国家发明专利一项。曾受聘为国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心第一届、第二届葡萄酒评酒委员,中国酒业协会葡萄酒分会2015届、2020届葡萄酒评酒委员。理


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