何晓丽、女、汉族,2014毕业于西北农林科技大学葡萄酒学院。毕业至今就职于甘肃莫高实业发展股份有限公司葡萄酒厂,现任试验车间副主任。2020年考取国家二级品酒师及国家级葡萄酒评酒委员。
在工作的6年多时间先后在莫高从事质检员、化验员、技术员等岗位,在这几年里主要参与了以下工作
1、2016年参与莫高起泡葡萄酒的研发,莫高起泡葡萄酒2017年成功上市,并获得甘肃农垦科技项目三等奖。
2、2018年参与贵腐葡萄酒的研发。
3、2016-2019年参与白兰地生产工艺的优化工作,调整后莫高XO、莫高vsop在2020年国际葡萄酒大奖赛、2019年优质葡萄酒挑战赛、2019年世界沙漠葡萄酒大赛均取得优异的成绩。
3、参与莫高企业标准的编制及修订,2017年协助完成莫高起泡葡萄酒企业标准的编制及备案工作,2020年协助完成莫高贵腐葡萄酒企业标准的编制,2019年对莫高现有干红、干白、冰葡萄酒企业标准进行了修订。
4、2019年参与修订莫高生产规程。2017-2020年根据实践情况对莫高的生产工艺进行了更改。
5、增加莫高葡萄酒的检测项目,更新部分指标检测的检测方法。
协助高校完成一些科研课题:
1、协助甘肃农业大学收集莫高白葡萄种植及白葡萄酒酿造、销售基本情况,协助完成西北地区白葡萄及白葡萄酒基本情况的编写。
2、完成西北农林科技大学增香酵母、增酸酵母的的大生产试验。
3、协助西北农林科技大学研究生青味相关物质与生态因素的关系。
获得的荣誉:
2019年获甘肃莫高实业发展股份有限公司葡萄酒厂先进工作者称号