一、个人基本情况：

王婧，女，汉族，1969年生，甘肃庄浪人。甘肃农业大学食品科学与工程学院副教授，作物保护学博士，研究生导师。甘肃省食品安全风险监测评估专业委员会委员；甘肃省食品安全标准审评专家；中国农业生物技术学会微生物学分会理事；甘肃省葡萄酒产业技术协会理事；嘉峪关市科技局特聘科技特派员。

二、学术及工作经历

1991年6月毕业于甘肃农业大学植物保护专业，获学士学位； 2004年6月获甘肃农业大学植物病理学硕士学位；2012年6月获甘肃农业大学作物保护学博士学位。2017年9月至2018年9月，以国家公派访问学者身份赴西班牙马德里理工大学化学与食品技术系完成访学工作。

1991年10月至1994年4月，于兰州市园林局达家台苗圃从事病虫害防治工作，任助理工程师；1994年5月至2005年4月，于兰州市园林科学研究所从事园艺作物栽培及病虫害防治工作，任工程师；2005年5月至今，于甘肃农业大学食品科学与工程学院从事教学及科研工作，主要承担《植物学》、《微生物学》、《酶工程》、《食品酶学》、《食品安全案例分析》等课程及相关科研工作。2006年12月转为讲师，2009年12月晋升为副教授。

三、科学研究：

主要从事果蔬加工、发酵产品的开发应用、食品安全风险评估、微生物快速检测等方面的科研究工作。主持完成甘肃省自然基金项目2项、甘肃省农业生物技术项目及其它厅局级项目3项；参与完成国家地区基金项目1项，参与完成省部级科研项目十多项；现主持甘肃省2020年度重点研发项目1项，参与国家重点研发项目1项；在国内外期刊上发表学术论文60余篇，其中以第一作者和通讯作者发表发表论文25篇。

（一）科研成果获奖情况

1、“种传病害微量病原的免疫学富集、分子生物学检测及验证试剂盒研制”，2012年2月获国家质量监督检验检疫总局科技兴检奖三等奖；证书号：2011-209-3-R04，第4完成人；

2、“甘肃河西走廊产区葡萄酒品质提升关键技术研发与应用”，2019年1月获甘肃省科技进步二等奖，证书号：2018-J2-015-R3，第三完成人；

3、“浓缩苹果汁生产系列果汁饮料技术研发”，2013年获甘肃省农牧渔业丰收奖二等奖，证书编号：2013-2-2-2，第二完成人；

4、“甘肃省河西走廊产区葡萄酒增香及OTA降解技术研发与应用”，2019年4月获中国酒业协会科学技术奖二等奖，证书编号：CN-ZJKJJ-JB-GR201820803，第三完成人；

5、“黄河蜜甜瓜抗病毒CP基因的转化、植株”，2006年7月获甘肃省高等学校科技成果三等奖。证书编号：3-15/9，第9完成人；

6、“甘肃省订单农业市场培育与发展模式研究”，2010年8月甘肃省高校社科成果奖二等奖，证书编号:2010-2-43/3，第三完成人；

7、“产学研一体化人才培养模式构建与应用研究”，2010年4月获甘肃省教学成果教育厅级奖，证书编号:20090376，（获奖者：李双奎、王凌鹏、张玉斌、王婧、李霁昕）；

8、《食品科学与工程专业教学内容体系改革与实践》或校级教学成果二等奖，证书编号：20090232，（完成人：杨富民、张珍、蒋玉梅、邵威平、王婧）

（二）已承担的科研项目

1、在研项目： 

1）主持2017年葡萄酒产业发展项目--“河西走廊产区葡萄酒质量安全风险监测控制”；

2）主持2018年甘肃省高等学校科研项目--“Lachancea thermotolerans参与发酵对冰白葡萄酒品质调控研究”（项目编号2018A-033）；

3）参与2019年国家重点研发计划项目 “主要经济作物优质高产与产业提质增效科技创新---宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业关键技术研究与示范”（项目编号2019YFD1002500）。

2、主持完成的已鉴定项目

1）“河西走廊产区葡萄酒质量安全风险监测控制”；省级成果登记号：（9622020Y0534），1/10。2017年葡萄酒产业发展项目, 项目编号2017-09

2）“利用葡萄酒泥废酵母酶法制备β-葡聚糖关键技术研究”，省级成果登记号：（9622019Y0095），1/6。（2014年甘肃省农业生物技术研究项目，项目编号GNSW-2014-11）；

2） “甘肃葡萄产区赭曲霉毒素A污染及生物脱毒研究”，省级成果登记号：（9622017g0239），1/6。 （2015年甘肃省自然基金项目，项目编号1506RJZA008）；

3）“酿造过程中河西地区赤霞珠干红葡萄酒花色苷变化规律研究”(2011年甘肃省自然基金项目，项目编号：1107RJZA137，2011-2014,甘肃省科技厅2014年已验收。 

3、参与的已鉴定项目：

1）“甘肃河西产区酿酒葡萄酚类物质差异对干红葡萄酒呈色影响机制”， 省级成果登记号：9622020J0175，排名2/5；（国家自然基金项目，项目编号31560451，2016.01-2019.12）

2） “种子病毒性病害蛋白芯片快速检测技术研究”，省级成果登记号：G2011-759，排名2/15；（国家质量监督检验检疫总局科技项目，项目编号2007IK259，2007-2010）；

3）“种传病害微量病原的免疫学富集、分子生物学检测及验证试剂盒研制”，省级成果登记号： G2011-758，排名3/15；（国家质量监督检验检疫总局科技项目，项目编号：2009IK276，2009-2011）； 

4）“浓缩苹果汁生产系列果汁饮料技术研发”，省级成果登记号：2012Y0837，排名2/15（科技部科技人员服务企业行动项目，编号2009GJG10050，2009-2011）；

5）“利用生物酶技术提供葡萄酒风味品质的技术研究”，省级成果登记号：2012Y0841，排名7/14；（甘肃省教育厅项目，编号：0602-02，2007-2011）；

6） “通过酵母菌筛选和工艺改进生产优质苹果酒”，省级成果登记号：2012Y0842，7/14；（甘肃省农牧厅农业生物技术研究与应用开发专项，项目编号GNSW-2008-08，2008-2011）；

7）“提高河西地区主要单品种干红葡萄酒品质的工艺技术研究”（省级成果登记号2014Y006，排名6/6，（甘肃省科技厅科技支撑计划项目,项目编号1011NKCA059，2010-2013）

8）“马铃薯淀粉药物载体微球的研制”，成果登记号：2009Y0489，排名13/20，甘肃省科技厅科技攻关计划项目，项目编号：GS052-A41-005-03，2007-2009，2009年11月经科技厅鉴定。

9）“辛烯基琥珀酸马铃薯淀粉酯的中试生产及应用研究”，省级成果登记号：2009Y0490，排名14/20，甘肃省科技厅科技攻关计划项目，项目编号：GS052-A41-005-03， 2009年11月经科技厅鉴定  

10）“燕麦功能成分提取及杂粮产品开发关键工艺技术研究”，省级成果登记号：（2009Y0531），,14/15， 甘肃省科技厅科技攻关计划项目，项目编号：HS025-A41-003，2009-2011，2009年11月经科技厅鉴定。  

11）“酿造过程中河西地区赤霞珠干红葡萄酒花色苷变化规律研究”，2011年甘肃省科技厅自然科学基金项目，项目编号：1107RJZA137，主持完成时间：2011-2014；2014年甘肃省科技厅组织鉴定；

12）“河西酿酒葡萄产区野生酵母资源优选及应用”，2013年甘肃省农业生物技术研究项目，编号 GNSW-2013-16”，完成时间：2011-2014；甘肃省农牧厅2016年组织验收；

13）“外源增香糖苷酶对葡萄酒香气品质的影响”， 陇原青年创新人才扶持计划，项目，第二项目完成人；

14）“马铃薯淀粉加工废渣废水生物再利用技术研究及产业化示范”， 甘肃省农牧厅项目，2011-2014年，项目第二完成人；

15）“黄河蜜甜瓜抗病毒CP基因的转化、植株”，甘肃省教育厅鉴定，2006，7/15

16）“生防菌木霉的抑菌作用及机制研究”，甘肃省教育厅鉴定，2006，7/15

（三）获得的发明专利:

1）一种玫瑰加香葡萄酒的酿造方法. 韩舜愈, 张波, 祝霞, 王婧, 盛文军, 蒋玉梅, 李霁昕,李素岳. 201210381838.0

2. 一种速溶杂粮营养粉的加工方法. 韩舜愈, 李永才, 张盛贵, 毕阳, 张波, 祝霞, 蒋玉梅,牛黎丽, 盛文军, 齐治国, 王婧, 李霁昕. ZL201110033368.4

（四）参编主要著作

1、《Advances in Biotechnology for Food Industry》(美国ACADEMIC 出版)

2、《现代绿色食品管理与生产技术》，化学工业出版社，2009.9  参与编写。

3、《果树花卉无毒苗快繁技术》甘肃科技出版社出版。

4、《果树整形修剪技术》甘肃科技出版社出版。

5、《蔬菜病虫害防治技术》甘肃科技出版社出版。